Prehrana za rak dojke u skladu s različitim oblicima liječenja bolesti

Pravilna prehrana u raku dojke je neophodna i vrijedna, kao preventivna mjera i tijekom liječenja. Onkološki pacijenti trebaju uključiti u izbornik kompletan i uravnotežen sastav svježih i korisnih proizvoda kako bi se osigurale sve vitalne potrebe tijela.

Dijeta za karcinom dojke trebala bi sadržavati sat (svaka 2-3 sata ili 5-6 puta dnevno) dijeta. Dijelovi bi trebali biti minimalni. Da biste dobili osloboditi od toksina, karcinogena i viška lijekova i metaboličkih proizvoda, trebali biste uspostaviti režim pića - najmanje 1,5-2 litre vode, uključujući mineralnu vodu, koja nije gazirana.

Pravilna ishrana u slučaju onkološke bolesti

Dijeta za onkologiju dojke trebala bi biti usmjerena na smanjenje tjelesne težine, koja pomaže u sprječavanju ponovnog pojavljivanja raka dojke, povećava šanse preživljavanja i poboljšava kvalitetu života. Nakon kemoterapije ili radioterapije, težina obično raste u pacijenta, tako da ne možete povećati količinu hrane do kraja liječenja. Gubitak težine će smanjiti: rizik od povećane razine masti, inzulina u krvi i simptoma raka.

Ne možete razbiti satnu prehranu i ne jedite bez apetita pri liječenju raka. U tom razdoblju tijelo treba vitamine, vitamine i elemente u tragovima - snage za borbu protiv bolesti.

Važno! Povrće, koje se može jesti sirovom, ne mora biti podvrgnuto temperaturi.

Da biste poboljšali izglede za oporavak, trebali biste:

  • smanjiti dnevni unos kalorija za 1/3, ograničavajući ugljikohidratnu hranu;
  • povećati za 1/3 sadržaja proteinske hrane;
  • svakodnevno konzumiraju pet ili više voćnih i povrća, uključujući svježe sokove;
  • povećati tjelesnu aktivnost na teret terapije vježbanjem i polusatnim šetnjama "brzim korakom" u zelenim područjima;
  • ako je moguće, uključite se u restorativnu jogu.

Zabranjeni proizvodi

O onome što se ne može jesti s rakom dojke, morate znati kako pomnožiti tablicu u borbi protiv bolesti. Ne možete jesti:

  • vatrostalne masti, margarini, maslac;
  • masnih mliječnih proizvoda, bogatih juha, prženog mesa i ribe, kako ne bi napunili tijelo masnim stanicama, karcinogenima, otežavajući zdravlje u liječenju raka;
  • dimljeni proizvodi, marinade, konzervirana hrana i poluproizvodi, brza hrana;
  • proizvodi: obojeni s GMO-ima i aromama;
  • slano i začinjeno jelo, previše slatko;
  • ukiseljeno povrće i voće, konzerviranje doma i dućana, osobito sa stolnim ocem;
  • pečenje, proizvodi od bijelog brašna, svježe tijesto;
  • gljive, uključujući juhe;
  • slanog i rastopljenog sira;
  • čokolada i kava;
  • zapakirane bradavice, slatki dućani;
  • alkoholna pića dok puše.

Informativni video na temu: "Prehrana i rak dojke"


Dijeta za rak dojke nakon operacije je odabrana pojedinačno i usmjerena je na maksimiziranje tereta na bubrege i jetru. Kad se izvode kemoterapija i zračenje, ti organi rade jako - proizvode štetne karcinogene. Masti u proizvodima će trajati dan - 90 g (20% svih kalorija), uključujući 30 g - povrće. Proteini trebaju samo 80 g / dan (10-20% svih kalorija), tako da u dijetu možete uključiti malu količinu govedine ili teletine, mršavih svinjetina i svježeg sira, morske ribe i jaja. Soja je izvrstan izvor povrća proteina, uklanja radionuklide. Stoga, u prehrani s radijacijskom terapijom dojke, preporuča se uključiti jela od soje (svakodnevno 30 g / dan biljnog proteina). Kada se kombiniraju proizvodi od žitarica i mahunarki, povrća i zelenila, možete dobiti protein u pravom iznosu.

Potrošnja šećera smanjuje se na 30-40 g / dan, uključujući njezinu prisutnost u proizvodima. Ako nema alergije na med, poželjno je uključiti u hranu umjesto šećera. Škrob, vlakna i pektini u hrani potrebni su u iznosu od 350 g / dan. Kaša treba kuhati od heljde i zobene pahuljice, rijetko od manga. Uz normalnu kiselost, morate jesti kruh s mekom.

Za stimulaciju žučnog mjehura i crijeva potrebni su povrće i voće (60-80% svih kalorija), bogato vlaknima, prirodni antioksidanti - vitamin C i beta-karoten. Crveno i žuto povrće i voće sadrže bioflavonoide, koji vraćaju stanične membrane. Važno je uključiti ih u prehranu u karcinom dojke nakon kemoterapije, kao i nakon radijacije zračenja.

Za obnavljanje staničnih membrana potrebne su tvari koje se nalaze u ribljim uljima ili ribljim vrstama s niskim udjelom masti. Da bi se napunila krv kalija i ojačala funkciju izlučivanja bubrega, treba jesti suhe marelice i grožđice, te za nadopunu elemenata u tragovima - morsko kelj. Posebno je važno uključiti ih u prehranu s kemoterapijom za rak dojke.

Što je potrebno jesti?

Poboljšajte apetit čašu svježeg soka od rajčice ili kisele jabuke pola sata prije jela. Korisno je započeti dan čašom mineralne vode bez plina:

  1. s smanjenom sekretom - Mirgorodskaya;
  2. s povećanom sekrecijom - "Truskavetskaya".

Dijeta za kemoterapiju za rak dojke s raznovrsnim prehrambenim proizvodima i dovoljnom količinom potrošene tekućine poboljšava stanje tijela. Ne možete biti pothranjeni, jer kroz umor, glavobolje i vrtoglavicu tijelo gubi sposobnost da se odupre. Zatim postoje infekcije koje sprečavaju učinkovito liječenje onkologije.

Prehrana za rak dojke u fazi 1 trebala bi pročistiti krv, tako da u svakodnevnoj prehrani trebate uključiti repa, mrkve i sokove od njih uz dodatak soka od jabuka.

Možete smanjiti razinu kolesterola po proizvodima:

  • jabuke, avokado, orasi, bilje;
  • zobena kaša, grah, heljda;
  • maslinovog ulja, morske ribe i plodova mora.

Prehrana za rak dojke Stadij 2 treba imati učinak protiv raka uz pomoć proizvoda:

  • povrće (patlidžani i rajčica, bundeva i rotkvica, repa i paprike bugarske, soje, đumbir i bilje);
  • voće (datumi, kiwi, grejp, naranče);
  • Nuts (Brazilski i Grčki, lješnjak i bademi);
  • žitarice (heljda i smeđa riža);
  • plodovi mora, laneno sjeme i maslinovo ulje;
  • zelenog čaja i sjemenki bundeve.

Da biste blokirali metastaze, trebate jesti sljedeću hranu:

  1. kupus svih vrsta;
  2. masnu ribu: haringa, skuša i bakalara;
  3. svijetlo zeleno i svijetlo žuto povrće i češnjak.

Kupus i njegova korisna svojstva

Za održavanje imuniteta potrebni su plodovi i voće s visokim sadržajem vitamina C. Oni se nalaze u ružičastim kukovima, ribizlima, limunima i ostalima. I također u sokovima: rajčica, naranča, mrkva, bundeva, jabuka.

Rak dojke u žena može biti popraćen osteoporozom, osobito nakon kemoterapije i antihormonalne terapije. Stoga je potrebno napuniti tijelo vitaminom D. Nađeno je u ribljeg ulja, jetre bakalara, tune, sardina, lososa, haringa, jaja i tvrdog sira. Vitamin D regulira ravnotežu kalcija u krvi, pa svakodnevno morate unijeti kalcij dijetu - 2 g svih žena i 2,1 g nakon menopauze.

Važno! Potrošnja proizvoda masnih kiselina iz omega-3 i omega-6, koji se nalaze u ribi: iverak, losos, haringe, skuša, te u biljnim uljima, oraha, lanenom. Također, laneno sjeme bogato je prehrambenim vlaknima, magnezijem, selenom, vitaminom E i phytoestrogenima - korisnim u liječenju raka dojke. No, na dan morate pojesti i do 30 grama lanenog sjemena (oko 5 žličica..), ali ne više, kako ne bi izazvati laksativni učinak, narušavaju crijevnu apsorpciju lijekova i uhititi djelovanje lijekova protiv zgrušavanja krvi: aspirin i coumadin.

Zaključak. Liječenje raka dojke kod žena slijedi složene napredne metode, uključujući cjelovitu i uravnoteženu ishranu svježih i zdravih proizvoda za život tijela.

Dijeta za rak dojke

Opis je aktualan 2017/08/21

  • datumi: za život / do oporavka
  • Trošak proizvoda: 3400-5500 rubalja tjedno

Opća pravila

Maligni tumori dojke zauzimaju vodeće mjesto u strukturi raka. Liječenje je složeno i sastoji se od kirurškog uklanjanja tumora, koji se može izvesti i kao radikal mastektomija, i u blagoj opciji s očuvanjem grudi i kasnijim kemoterapije, radioterapija za suzbijanje / spriječavanje metastaze.

Dijeta kod raka dojke nije neovisna metoda liječenja, ali dobro organizirana hrane u operacijski a u postoperativnom periodu, a posebno za vrijeme kemoterapije / zračenja terapija smanjuje učestalost postoperativnih komplikacija i smanjiti rizik od daleke recidiva i normalizirati stanje pacijent.

Glavni zadaci dijeta terapija: pružanje tijelo potrebne količine hrane hranjivim tvarima kako bi se napuniti energijom i plastične potrebe, povećana aktivnost faktora anti-tumorskih zaštite, smanjenje trovanja tijekom kemoterapije, terapije zračenjem, ubrzavaju regeneraciju tkiva. U izradi prehrane potrebno je uzeti u obzir stupanj procesa tumora, prirodu toka, prisutnost i stupanj oštećenja na metabolizam minerala, hormona pacijenta, opće stanje pacijenta, dob, prisutnost popratnih oboljenja, u terapiji.

Prehrana s onkologijom dojke u ranoj fazi u predoperativnom razdoblju temelji se na načelima zdrave prehrane s nekim ispravljanjem, koja se sastoji od:

  • Smanjenje prehrane masnoća na 30-35% ukupnog dnevnog kalorijskog sadržaja i potpuno isključivanje proizvoda koji sadrže vatrostalne masti.
  • Ograničenje u prehrani crvenog mesa, osobito masno, prženo i pušeno.
  • Povećanje prehrane žitarica, voća i povrća.
  • Ograničenje lako asimiliranih rafiniranih ugljikohidrata, soli i začina.
  • Povećana vitaminacija u prehrani, osobito vitamini A, C, E, D.
  • Frakcijsko hranjenje.

U prehrani treba biti prisutna hrana koja povećava razinu antiblastičnog otpora tijela. Ovi proizvodi su: morske alge (Spirulina, kombu, chlorella), špinat (raątika, celer, luk, češnjak, peršin, salata, pastrnjak, sjeme kima, mrkva, klija pšenica, senf), orasi sjemenke / (bademima, orasima, lan, sezam, bundeva suncokret), križonosan povrće (kupus - kupus, cvjetača, brokula, cvjetača, prokulica, repa rotkvica), narančasto-crvena i žuta voća / povrća (mrkva, grejp, limun, bundeve, rajčice, marelice, šljive, repe, jabuke, mandarine), pčelarski proizvodi (kraljica odnosno mlijeko, med, propolis, pelud), mahunastog povrća (soja, leća, grašak, šparoge), zeleni čaj, aromatičnih začina / bilja (majčina dušica, ružmarin, anis, kurkuma, metvice, klinčića, bosiljak, timijan, cimet, mažuran),

Prehrana kod raka dojke pruža izuzetak iz prehrane namirnice poput jake hranjiva meso / riba juha, kobasice, iznutrice, pripremljenu hranu, kiseli krastavci, čuva, kiseli krastavci, tvrde životinjske masti (mast, margarin), duhovit, masne, pušili sorti crvenog mesa marinirana jela, bijeli šećer, fast food, slastice, kolači, punomasno mlijeko, smrznuta hrana, majoneza, peciva, sir, pekarski kvasac, pakirani sokovi, ocat, slatki gazirana pića.

U prisustvu viška tjelesne težine, kalorijski sadržaj prehrane treba smanjiti u skladu s razinom njezinog višak norme. U prisutnosti progresivnog gubitka tjelesne težine (više od 10%) i metaboličkih poremećaja, pacijentu je potrebna aktivna prehrambena potpora.

Energetski potrebe ovih bolesnika treba izračunati iz omjera 35-55 kcal / kg / dan, a potreba za proteinima je 1,2-2 g / kg tjelesne koje želite primati jede niske masnoće sir, jaja, govedina, morsku ribu, meso, dom piletina.

Dijeta za karcinom dojke u postoperativnom razdoblju tijekom kemoterapije razlikuje se, što je posljedica nuspojava kemoterapijskih lijekova. Većina žena u ovom razdoblju, lijekovi uzrokuju anoreksiju, promjene okusa, mučnina, odbojnost prema hrani, povraćanje, proljev, razviti jaku slabost i umor, poremećaj menstrualnog ciklusa, kosa ispadne. Nakon postupka, razina leukociti u krvi, što dovodi do smanjenja imunitet. U tešim slučajevima razvija se nedostatak proteinske energije s izraženim gubitkom tjelesne mase uzrokovanog tumorom.

Dijeta u ovom razdoblju trebala bi biti usmjerena na nadopunjavanje proteinske komponente i troškova energije. Da biste to učinili, morate povećati količinu hrane i primanje frekvencija, osobito nakon poboljšanje zdravlja u intervalima između tečajeva kemoterapije. To se postiže uključivanjem u prehrani lako probavljivih namirnica s visokom energijom - crvena riba, kavijar, čokolada, pite, vrhnje, papaline, jaja, med, kiselo vrhnje, orasi, čime se povećava potrošnja energije u svakodnevnoj prehrani s malom količinom proizvoda. Ovaj je pristup osobito relevantan u odsutnosti ili lošem apetitu.

Takva se hrana preporučuje da se konzumira u bilo kojem trenutku kada želite, a da ne čekate obrok. Da bi se za potrošnju energije u prehrani treba sadržavati dovoljnu količinu hrane koja sadrži složene ugljikohidrate (razne žitarice, kruh, mahunarke, povrće, med, voće) i masti (maslinovo / suncokretovo ulje, orasi, riblje ulje). Važno je uključiti u prehrani hrane, kao i dijela koji sadrži polinezasićene masne kiseline (proklijala zrna pšenice, orasi, biljno ulje, riblje crvena, riblje ulje, kavijara) ima označen protuupalni učinak.

Takvi bolesnici se priprema samo svježe namirnice koje se dodaju za poboljšanje apetita začin u obliku umaka, zelene stvari, sok od limuna, začine, ukiseljeno povrće, koji promiče bolju probavu. Dopušteno je uključiti u prehranu u malim količinama (20-30 ml) pivo, stolno suho vino, uzeto prije jela.

Potrošnja slobodne tekućine na razini od 2,5-3 l / dan, uglavnom zbog svježe pripremljenih sokova, mineralnih i kiselih mliječnih napitaka.

U nazočnosti mučnine i čestih povraćanja preporučuje se:

  • Ostavite pauzu u unosu hrane / tekućine 5-6 sati, a zatim se prebacite uglavnom u tekuću hranu na sobnoj temperaturi, koja se mora uzimati u malim udjelima, u malim obrocima.
  • Nemojte uzimati tekućinu i hranu 1-2 sata prije početka kemoterapije.
  • Eliminirati hranu i proizvode s određenim okusom i mirisom.
  • Često koristite slanu / kiselu hranu (limun, ukiseljeni krastavci, brusnice).
  • Uzmite tekućinu samo između obroka.

Pacijenti koji imaju pozitivan hormonalni status u većini slučajeva propisani su hormonskom terapijom. S hormonskom terapijom za liječenje tumora dojke ovisnih o hormonima, lijekovi koji potiskuju proizvodnju estrogen u tijelu ili usporava / potpuno zaustavlja učinak estrogena na hormon-pozitivne stanice tumora raka. Uz hormon ovisni rak iz prehrane, preporučuje se da biljke koje sadrže fitoestrogeni, posjedujući visoko djelovanje estrogena (djetelina, hmelja, origano, lucerna, slatki krumpir, laneno sjeme, kamilica, limeta, marelice).

Nakon kemije, pacijentova prehrana treba biti usmjerena, prije svega, na obnovu tijela, što se postiže pravilno organiziranom i uravnoteženom prehranom, uzimajući u obzir stanje organizma i psihu žene. Dijeta je dodatno uvela vitamine / elemente u tragovima u obliku pripravaka vitaminski-mineralnih kompleksa.

svjedočenje

Dopušteni proizvodi

Dijeta za rak dojke uključuje uključivanje proizvoda:

  • Sadrže nezasićene masne kiseline - crvenu ribu, biljna ulja, orasi.
  • Sadrži lako probavljiv kvalitetan životinja / biljna bjelančevina - dijetetski meso (piletina, puretina, kunić, nemasna govedina), jaja, mliječni proizvodi, mahunarke, mahunarke, povrće.
  • Uz visoku energetsku intenzivnost - crvena kavijar, maslac, tune, kruh, žitarice, crvena riba, kruh od pšeničnog brašna, kaša od prosa i smeđe riže, sojin sir, kuhani krumpir, kuhana jaja, haringe, heljda žitarica, sir, čokolada, med vrhnje, vrhnje.
  • Proizvodnja pčelarstva, suho voće.
  • Voće i povrće - tikvice, cvjetača, koraba, šparoge, zelene stvari, brokula, pšenične klice, rajčica, mrkva, cikla, patlidžanima, krastavci, morska trava;
  • Voće / bobičasto voće - kruške, mandarine, jagode, marelice, grožđe, jabuke, banane, breskve, dinje, maline.
  • Suha i utvrđena vina, pivo, konjak (u količinama od 20-30 ml) za poticanje apetita.
  • Od pića se preporučuje korištenje juha od pseće, biljnih čajeva, stolne vode, bez sode, zelenog čaja.

Kako pravilno jesti u karcinomu dojke

Posebna prehrana za rak dojke je potrebna i tijekom kemoterapije i tijekom remisije. Teška bolest dovodi do promjene u potrebi određenih proizvoda, općeg apetita, tjelesne težine. Zadatak pacijenta je da organizira dijetu koja maksimalno kompenzira nuspojave terapije.

Brojne su studije pokazale da pridržavanje određene prehrane, osim pratećeg učinka, ima preventivni učinak na žensko tijelo. Dijeta u karcinomu dojke smanjuje rizik od ponavljanja patologije, paralelno pojavljivanje drugih poremećaja: hipotenzija ili hipertenzija, prekomjerna tjelesna težina itd.

Preporuke i kontraindikacije

Potrebno je osigurati oslabljeni organizam kompleksnim unosom svih osnovnih elemenata: proteina, masti i ugljikohidrata. Važno je organizirati dovoljno nadopunjavanje potrebnim vitaminima i mineralima. Da bi se oblikovala prehrana, bolesnici koriste standardno pravilo zdrave prehrane: do 20% za proteine ​​i masti, a ostatak zauzima složeni ugljikohidrati i prehrambene komponente koje se nalaze u povrću i voću.

Nedopustivo je promatrati krute dijete kako bi se smanjila težina. Prehrana pacijenta treba biti uravnotežena. Kako bi se sačuvale korisne komponente u hrani, potrebno ju je jesti sirovo ili kuhati na pari, na žaru, u pećnici. Za bolju asimilaciju hranjivih tvari, djelomični obroci prikazani su 5-6 puta dnevno.

Iz izbornika pacijenta potrebno je isključiti pržena jela koja sadrže štetne sastojke, nastale tijekom obrade sastojaka s vrelišnim uljem. Potrebno je ograničiti upotrebu slatkiša, zamjenjujući ih malom količinom meda, marmelade i sušenog voća.

Preporuča se aktivno uključiti u jela od povrća obogaćene korisnim elementima potrebnim za regeneraciju tkiva.

Prehrana za rak dojke trebala bi zadovoljiti sljedeće kriterije:

  • smanjenje sadržaja kalorija obroka s povećanom tjelesnom težinom;
  • vole jednostavnu probavljivu hranu - meso, žitarice, povrće;
  • zamjena životinjske masti biljnim uljem;
  • isključivanje alkoholnih pića;
  • povećanje količine slabo obrađene hrane;
  • Isključenje šećera, konzervansa, crvenog mesa.

Potrebni elementi u prehrani

Hrana treba biti uravnotežena i mora sadržavati hranu bogatu vitaminima:

  • Prehrana za onkologiju dojke zahtijeva obvezno uključivanje obogaćene hrane vitamin C - bitan restorativni element. Dovoljna količina ove komponente sprečava nastanak slobodnih radikala koji uništavaju zdrave stanice. Osim agruma, može se naći u dovoljnim količinama u pasu ruže, slatki papar, cvjetača, brokule, crni ribiz, itd.
  • Inhibicijski učinak na oštećene stanice osigurava hrana koja sadrži vitamin D. Bogati izvori ovog elementa su :. vrste riba u sjevernim morima, jetra, kiselo vrhnje, maslac, itd Njegova osobina je sposobnost da se akumuliraju u unutarnjem okolišu, što dovodi do pojave karakterističnih znakova trovanja. Liječnik određuje optimalnu količinu vitamina D potrebnu za održavanje zdravlja pacijenta.
  • Preventivna djelovanja osiguravaju namirnice s visokim sadržajem vitamin E, što smanjuje rizik razvoja malignih tumora tijekom razdoblja remisije. Pretjerana konzumacija mahunarki obogaćena ovom komponentom, biljna ulja, orasi mogu uzrokovati povećanje krvnog tlaka. U tom je slučaju potrebna pomoć stručnjaka koja, na temelju pacijentovih podataka o ispitivanju, određuje optimalnu količinu ove komponente.

Govoreći o prednostima masti za tijelo u karcinomu dojke, to znači hranu obogaćenu prirodnim sastojcima: linolna kiselina, riblje ulje. Oni doprinose povećanju otpornosti tijela na vanjske čimbenike, brzom uklanjanju toksina.

Omega-6 se nalazi u velikim količinama u takvim proizvodima kao što su suncokret, kukuruz, pšenično ulje, orasi, sezam itd.

Prekomjerne količine u tijelu hormona estrogena uzrokuju rast tumora. Časopis za hranjenje bolesnika s karcinomom dojke trebao bi uključivati ​​hranu s vlaknima: salata, cvjetača, šparoge, grah, riža. Ali nemojte koristiti u izborniku hranu škroba, napravljenog od brašna 1 razreda. Bolje je zamijeniti proizvodima koji se temelje na cjelovitim zrnima. Potrebno je postepeno obogatiti prehranu, tako da ne izazivaju pojavu takvih neugodnih simptoma kao što su bol i nadutost.

Potrebna ograničenja

Pravilna prehrana u raku je nemoguća bez uređenja ravnoteže unosa zasićenih, polinezasićenih i mononezasićenih masti. Prva kategorija ima poticajni učinak na rast broja pogođenih stanica. Preopterećenje prehrane, zasićeni elementi doprinose razvoju malignih tumora u mliječnoj žlijezdi.

Treba isključiti iz pacijenta izbornika hrane visoke u ove komponente :. masno meso, mast, pržene hrane, itd trebalo ograničiti potrošnju maslaca, masnih vrsta tvrdog sira i vrhnja.

Prekomjerna potrošnja polinezasićenih masti dovodi do povećanja broja oksidacijskih procesa, što je uzrok deformacije tkiva, smanjenja zaštitnih funkcija i rast malignih tvorbi. Izvori polinezasićenih elemenata - kukuruz, maslac od kikirikija, haringa, skuša, itd.

Kako bi se uravnotežili oksidativni učinak ovih namirnica, dijetu treba dominirati hrana bogata vitaminom C.

Izvori mononezasićenih masti su maslinovo ulje, avokado, maslinovo, sezamovo, itd, i peradi. Oni se lako apsorbira u tijelu, promoviraju zasićenost hranjivih tvari i dovesti do debljanja. Korištenje hrane obogaćene mononezasićenim komponentama, omogućuje snižavanje razine kolesterola u krvi, što pozitivno utječe na rad kardiovaskularnog sustava. Da biste sačuvali korisna svojstva, morate izbjegavati prženje i ograničiti svaku toplinsku obradu.

Visoki onkološki učinak na tijelo pacijenta osigurava šećer. Potrebno je značajno ograničiti protok hrane sa svojim sadržajem. Važno je potpuno napustiti šećer, džem, melase. Nije točno pretpostaviti da možete zamijeniti ove sastojke medom ili suhim voćem. Prirodne komponente sadrže manje šećera. Potrebno ih je koristiti s oprezom u prehrani bolesnika.

Dijeta za rak dojke osigurava ograničavanje unosa hrane s visokim sadržajem željeza. Nedopustivo je koristiti tijekom kemoterapije i nakon operacije. Ovaj element ima stimulativni učinak na rast tumora, pa je stoga dopušteno da se koristi u ograničenim količinama potrebnim za sprečavanje anemije.

Željezo u velikim količinama sadržano je u jetri, špinatu, heljdi, ječmu, itd.

Prehrana u postoperativnom razdoblju

Nakon operacije, potrebno je aktivno koristiti u pripremi prehrambenih proizvoda obogaćenih biljnim proteinima i mastima. U tom razdoblju važno je promatrati prehranu s niskim solima uz dodatak hrane obogaćene vlaknima: bademi, zeleni grašak, grah, grožđica, mrkva, brokula itd.

Umjereno konzumiranje soje pomaže smanjiti rizik od raka dojke. No, u ovom slučaju, morate isključiti uzimanje lijekova koji sadrže taj element.

Za hranjenje tijela s korisnim elementima u tragovima, pacijentov izbornik obuhvaća zrnce pšenice i cjelovite žitarice. Oni poboljšavaju rad probavnog trakta, sprečavaju rizik od recidiva raka.

U postoperativnom razdoblju potrebno je uključiti u prehrambene proizvode pacijenata zasićenih omega-3 masnim kiselinama. Korištenje ribe iz sjevernih mora pomaže spriječiti poremećaje srca.

Za održavanje tijela u postoperativnom razdoblju, mora se konzumirati povrće obogaćeno karotenoidima - prirodnim narančastim pigmentima. Mrkve, bundeve, rajčice, paprike - svi ovi proizvodi trebaju biti prisutni u pacijentovom jelovniku.

Dijeta tijekom kemoterapije

Učinak kemijskih lijekova negativno utječe na rad organa gastrointestinalnog trakta. Za učinkovitu terapiju raka, potrebna je glatka, ritmička funkcija svih tijela sustava.

Za normalizaciju probavnog sustava tijekom kemoterapije, koristi se standardna dijeta koja se sastoji od sljedećih komponenti:

  • proteinski proizvodi;
  • povrće i voće;
  • mliječna hrana;
  • namirnice i žitarice.

Tijekom kemoterapije, pacijenti su pokazali da konzumiraju hranu proteina dva puta dnevno. Izvori ove komponente su sljedeći proizvodi: orasi, mahunarke, razne vrste mesa, ribe. Pored bjelančevina, oni zasićaju tijelo vitaminom B.

Pravilna prehrana s rakom zahtijeva uključivanje u prehranu voća i povrća. Bez obzira na način na koji se hrana obrađuje (kuhana, pari ili sirova), preporučljivo je jesti najmanje 4 puta dnevno.

Tijekom kemoterapije je prikazana primanja sljedeće voće i povrće: kupus, sve vrste zelene, repa, ali u ograničenim količinama kako ne bi izazvati porast tlaka, papar, itd...

Pacijent mora uzeti mliječne proizvode u velikim količinama: kao jednostavan mlijeka ili proizvoda na temelju njega - jogurt, fermentirani pečena mlijeko, sir, sir, maslac, itd Oni su bogat izvor kalcija i proteina - elementi za izgradnju potrebnih za obnovu uništene zdrava.. stanica.

Izvor energije i snage su kruh i žitarice - složeni ugljikohidrati koji sprečavaju debljanje. Potrebno je u dijetnu prehranu uključiti različite žitarice (osim pahuljica), prirodne rezanci, kolačiće do 4 puta dnevno.

Kemoterapija promiče dehidraciju tijela, što može dovesti do poremećaja bubrega zbog štetnih utjecaja lijekova koji nisu uklonjeni iz tijela u vremenu. U tom razdoblju trebate konzumirati najmanje 1,5 litara tekućine.

Kako bi se spriječila dehidracija, pacijent mora piti čistu vodu u velikim količinama, prirodnim sokovima bez šećera, zelenog ili biljnog čaja.

Sukladnost prehrambenoj prehrani u raku dojke ima za cilj povećanje obrane oslabljenog organizma. Korištenje određenih proizvoda ne može pozitivno utjecati na tijek bolesti, ali ima važnu ulogu u osiguravanju dobrobiti bolesnika tijekom teškog razdoblja.

video

Još nekoliko preporuka za izradu "anti-cancer" dijeta naći ćete u našem videozapisu.

Dijeta za rak dojke

Načela dnevne prehrane imaju veliku preventivnu i ljekovitu vrijednost za pacijente s rakom. Da bi se postigli najuspješniji rezultati u liječenju, dijeta za rak dojke jednostavno je potrebna.

Upoznat ćemo se s glavnim savjetom stručnjaka iz područja onkologije i prehrane.

Što je dijeta za rak dojke?

Bilo koja shema prehrane za rak trebala bi se temeljiti na korištenju potpune i uravnotežene sastav proizvoda koji bi osigurao sve vitalne potrebe tijela u tako teškom razdoblju za njega.

Kako bi se osiguralo da tijelo u potpunosti apsorbira hranjive tvari i hranjive tvari koje su stigle iz hrane, prehrana je propisana frakcijskim, u malim obrocima, ali češće nego 3 puta dnevno. Optimalno je šest obroka dnevno.

Potrebno je slijediti režim za piće: dovoljna količina tekućine (u obliku čiste vode bez plina) u tijelu pomaže osloboditi tijelo toksičnih tvari, metaboličkih proizvoda i ostataka lijeka.

Proizvodi trebaju biti što je moguće svježe i korisnije. Ti proizvodi koji se mogu jesti sirovi, moraju se jesti sirovi, a ostatak se može posuditi kratkom toplinskom obradom. Ni u kojem slučaju ne proizvodite pržiti, osobito u velikim količinama ulja: masnih jela, kao i pržene hrane, mogu sadržavati velike količine kancerogenih tvari koje će samo komplicirati situaciju s tom bolesti. Također su zabranjeni i drugi potencijalni karcinogeni. Prije svega, to su jela iz fast food restorana, poluproizvoda, konzerviranih, aromatiziranih, toniranih proizvoda, kao i proizvoda s GMO sadržajem. Zapamtite da je prirodnost proizvoda glavni kriterij njihovih prednosti, a umjetni aditivi i konzervansi zdravlja, nažalost, neće dodati.

Mnoge žene, nakon saznanja o dijagnozi, gube apetit i jedu samo povremeno, često zaboravljajući ili ne žele jesti. Stručnjaci za prehranu ne savjetuju da odbijaju jesti: samo u doba bolesti, vaše tijelo treba podršku, kao nikada prije, s korisnim hranjivim tvarima, vitaminima, mikro i makro elementima. Tijelo treba snage za borbu protiv bolesti, a za to treba dovoljnu količinu hranjivih tvari.

Na temelju studija, znanstvenici su identificirali nekoliko temeljnih uvjeta koji povećavaju šanse za oporavak raka dojke gotovo su udvostručeni. Navodimo ih:

  1. Smanjenje dnevnog unosa kalorija za 1/3 zbog ograničenja ugljikohidratne hrane.
  2. Povećanje sadržaja proteina u hrani za 1/3.
  3. Dnevna konzumacija od najmanje pet porcija voća i povrća (svježi voćni sokovi su također uključeni).
  4. Isključenje hrane koja sadrži potencijalne karcinogene i umjetne aditive.
  5. Povećajte tjelesnu aktivnost u obliku redovitih pješačkih ture 30 minuta brzo.

Obnova pacijenata također je olakšana jogom.

Izbornik prehrane za rak dojke

Zamislite približnu verziju tjednog izbornika za prehranu raka dojke.

  • Doručak. Zobeno brašno s obrano mlijeko, zeleni čaj.
  • Predgriz. Sendvič od raženog kruha s tikvom od tikvice, šalice soka od sušenog voća.
  • Ručak. Borsch s grahom (bez mesa), dio goveđeg mesa od zečeva, salata od cikle, biljni čaj.
  • Popodnevni čaj. Ručak od badema.
  • Večera. Kolač od kupusa, kriška kruha od Borodina, šalicu zelenog čaja.
  • Prije odlaska u krevet - šalicu jogurta.
  • Doručak. Reza s bobicama maline, šalicu zelenog čaja.
  • Predgriz. Banana.
  • Ručak. Juha svježeg kupusa, dio pečene ribe s zelenilom, Borodino kruh, šalicu kompote.
  • Popodnevni čaj. Kruh od cjelovitog zrna s komadićem sira s malo masnoće, čašom soka od jabuka.
  • Večera. Vinaigrette s kriškom tamnog kruha, šalicu zelenog čaja.
  • Prije odlaska u krevet - prirodni jogurt bez zaslađivača.
  • Doručak. Pice od riže, šalicu čaja s mlijekom.
  • Predgriz. Jabuka.
  • Ručak. Dio juha od graška, piletina u pećnici s paprikom, kriška tamnog brašna, zeleni čaj.
  • Popodnevni čaj. Podružnica grožđa.
  • Večera. Kukuruzni kašuti, salata od rajčice i kupusa, kruh od Borodino, šalica soka od sušenog voća.
  • Prije odlaska u krevet - šalicu jogurta.
  • Doručak. Udio salate od voća, zelenog čaja.
  • Predgriz. Sok od mrkve, cijelo zrnato krzno.
  • Ručak. Suha juha od brokule, lonca s mrkvom, raženi kruh, šalica za sagorijevanje.
  • Popodnevni čaj. Dvije breskve.
  • Večera. Salata od mora kale, komad kuhane ribe, kriška tamnog kruha, šalicu zelenog čaja.
  • Prije odlaska u krevet, šalicu ryazhenke.
  • Doručak. Lončica od rezanog sira, šalicu čaja s mlijekom.
  • Predgriz. Kruška, jogurt.
  • Ručak. Posluživanje juhe od celera, povrće gulaš, kruh od cjelovitog zrna, šalicu zelenog čaja.
  • Popodnevni čaj. Šačica neslanog kikirikija.
  • Večera. Parne kolače od purana, salata od krastavaca i rajčice, kriška crnog kruha, šalicu kompote.
  • Prije odlaska u krevet, šalicu mlijeka.
  • Doručak. Jabuka, pečena s kravljim sirom, šalicu zelenog čaja.
  • Predgriz. Porcija voćne salate s jogurtom.
  • Ručak. Dio rižine juhe, salata od šparoga grah s češnjakom, kruh od cjelovitog pšeničnog žita, šalicu komadića od suhog voća.
  • Popodnevni čaj. Grejp.
  • Večera. Patlidžani s sirom, kriška tamnog kruha, sok od mrkve.
  • Prije odlaska u krevet - šalicu jogurta.
  • Doručak. Parne čaše, čaša soka od naranče.
  • Predgriz. Salata s mrkvom i jabukom s jogurtom.
  • Ručak. Zobena kaša, salata od povrća s zelenilom, parna riblja fileta, kriška kruha od Borodina, šalicu zelenog čaja.
  • Popodnevni čaj. Šalica bobica.
  • Večera. Pečene tikvice s rajčicama, krišku tamnog kruha, mrkve i sok od jabuka.
  • Prije odlaska u krevet - jogurt.

Izbornik možete mijenjati po želji, uključujući i vaša omiljena jela s popisa dopuštenih proizvoda. Proizvodi trebaju biti kuhani u dvostrukom kotlu, pečeni ili kuhani. Ne primjenjujte velike dijelove: dodatnu hranu koju jedu, kako kažu, "hrani tumor". Pazite na stalnu prisutnost povrća, zelenila i voća na stolu. Potpuno odustati od slatkiša: brzi ugljikohidrati pridonose rastu tumorskih stanica. Bolje je zamijeniti slatkiše i kolače voćem i bobicama.

Dijeta Recepti za rak dojke

Nudimo vam nekoliko recepata koji se mogu pripremiti promatranjem prehrane za rak dojke.

Trebat će nam zamrznuti voće ili bobice (trešnja, jagoda, ribiz, kivi, itd.) I mlijeko (može se zamijeniti jogurtom ili kefirom).

Dobivamo iz smrzavog bobica ili voća, zaspimo u miješalici, ulijimo isti mliječni proizvod i šaljemo minutu. Rezultat je mješavina tijesta, čija gustoća ovisi o omjeru količine voća i mlijeka. Ako stavite više voća, masa će postati deblja.

Stavili smo ga u vaze i poslužili.

  • Tjestenina od sira za sendviče

Trebamo: 0,5 litara fermentiranog mlijeka, 0,5 litara kefira, 0,25 litara jogurta, pola limuna.

Pomiješajte u mliječnim proizvodima i žličicu limunovog soka. Sita ili cjedilo koje prekrivamo gaze (u 4 sloja), postavit ćemo na nju pripremljenu masu. Odozdo zamjenjujemo posuđe za protok sirutke i sakrijte ga u hladnjak 1.5 dana.

Gotova tjestenina od sira trebala bi dobiti laganu konzistenciju, pogodnu za primjenu na kruh.

Ako želite, paste možete dodati češnjak, kopar, začine ili druge omiljene sastojke.

Trebat će nam: velika i slatka jabuka, 150-200 g svježeg sira, jedno jaje.

Apple trljao na grater, dodajte svježi sir i jaje. Temeljito izmiješajte, postavite na kalupe na vrh. Stavljamo u mikrovalnu pećnicu punom snagom 5-7 minuta, ali možete peći u pećnici. Spremni doručak može se posuti cimetom.

Ako nema jabuke, može se uspješno zamijeniti banana, bundeve ili kruške, po vašem ukusu.

Trebamo: jednu tikvicu, četiri mala ili dva velika mrkva, četiri krumpira, jedan luk, češanj češnjaka, malo kiselo vrhnje ili mlijeko (može biti bez), sol, 50 g krutog dijetnog sira, zelje. Ako ima komada bundeve, možete je dodati.

Povrće i luk očistiti i narezati, slati i kuhati dok ne kuha. Pomaknite se zajedno u miješalicu s češnjakom češnjaka, ponovo kuhajte i izvadite iz vrućine.

Kada poslužite na svakoj ploči, stavite žlicu kiselog vrhnja ili malo mlijeka, pospite s ribanim sirom i zelenilom. Za juhu se može poslužiti krekeri od raženog kruha.

  • Cvjetača cvjetača

Trebat će vam: 0,5 kg cvjetača, jedan mrkva, jedan luk, 2-3 jaja, 150 ml mlijeka, 3 žlice raženog brašna, zelje, 150 g tvrdog sira.

Odvojite kupus i kuhajte 10 minuta, isušite vodu. Mrkva i luk crusite i pustite u tavu (dodaje malo biljno ulje). Dodajte ohlađeni kupus, pokrijte poklopac i gulaš 15 minuta. U međuvremenu povezujemo i miješamo jaja, brašno i mlijeko, sol. Možete dodati začin na svoj ukus. Ulijte u pirjano povrće, pospite vrhom ribanog sira, pokrijte poklopac i ostavite 10 minuta. Prije posluživanja, pospite koprom ili peršinom.

Promjena u prehrani, naravno, neće liječiti onkološku bolest. Ali poštivanje ovih preporuka o prehrani pomoći će u jačanju imunološke obrane tijela, lakše je i bez posljedica prijenosa zračenja i kemoterapije, kako bi se ubrzao proces popravljanja tkiva u postoperativnom razdoblju.

Dijeta za rak dojke važan je korak na putu oporavka i punog aktivnog života.

Što se ne može jesti s rakom dojke?

Na popisu hrane koja se ne bi trebala koristiti za rak dojke, postoje:

  • masni mliječni proizvodi;
  • vatrostalne masti, margarini, maslac;
  • masno meso, bogat bujon;
  • prženi, dimljeni, ukiseljeni proizvodi;
  • Slatkiši i svi proizvodi koji sadrže šećer;
  • slani obroci;
  • vruće paprike;
  • pakirani sok, gazirana i ne-gazirana slatka trgovina;
  • ukiseljene krastavce, jabuke i kupus, kisele marelice i marinade;
  • očuvanje (i dućan i dom);
  • proizvodi s konzervansima i ocem (osim jabuke);
  • gljive;
  • svježe kolače, bunice, proizvodi od bijelog brašna;
  • prerađeni i slanuti sir;
  • kava, čokolada;
  • alkoholna pića, nikotin.

Što možete jesti s rakom dojke?

Popis dopuštenih proizvoda za rak dojke je vrlo raznolik:

  • voće (marelice, breskve, jabuke, naranče, kruške, grožđe, banane, kivi, grapefruit, limuni);
  • povrće (paprike, tikvice, tikvice, kupus, mrkva, patlidžani, kukuruz, repa, celer, rajčica, krastavci, rotkvice);
  • bobice (borovnice, brusnice, borovnice, maline, trešnje, guske, jagode, ribizle, masline);
  • dinje (dinja, bundeva, lubenica);
  • mahunarke (grašak, razne vrste graha, uključujući grašak šparoga, leće);
  • Svježe stisnute prirodne sokove;
  • morski kelj;
  • češnjak, luk, poriluk;
  • različite vrste zelenila (peršin, ružola, salata, kopar, korijandar);
  • žitarice, žitarice (heljda, proso, riža, ječam i žitarice, zob);
  • ribe (osobito crvene ribe);
  • biljno ulje (suncokrino nerafinirano, maslinovo ulje, kukuruz, sezam, laneno ulje, ulje bundeve);
  • niske masnoće i mliječne proizvode s niskom masnoćom (punomasno mlijeko, svježi sir, žvakav mlijeko, jogurt, rastopljeno mlijeko, fermentirano mlijeko, jogurt, kvasac, neustrašivi prehrambeni sirevi);
  • bijelo mršavo meso (piletina, kunić, purica);
  • suhi kruh iz tamnih sorata brašna;
  • zeleni čaj;
  • mineralna voda bez plina.

Medicinski stručni urednik

Portnov Alexey Alexandrovich

Obrazovanje: Nacionalno medicinsko sveučilište Kyiv. AA Bogomoleti, specijalnost - "Medicinski posao"

Prehrana za rak dojke

Nedavne znanstvene studije pokazuju da je prehrana u karcinomu dojke, osobito, odgovorna za predviđanje ove onkologije. No, usklađenost s jedinom prehranom nije sposobna spriječiti nastanak karcinoma ili suzbijanje onkologije dojke. U većini slučajeva, stručnjaci navode pozitivan učinak zdrave prehrane (niske masnoće i velika količina povrća i vlakana) i umjerenu tjelesnu aktivnost.

Može li odgovarajuća prehrana spriječiti rak dojke?

Nema posebnih dijeta koje mogu zaštititi osobu od raka. Stručnjaci pokazuju da ispravno odabrana prehrana s onkologijom dojke aktivacijom imunološkog sustava može smanjiti rizik od recidiva i poboljšati rezultate antikancerogene terapije.

Normalizacija težine smanjuje rizik od primarnog raka i relapsa raka dojke. Kontinuirano održavanje zdrave tjelesne težine može spriječiti rak dojke. Suvremene studije pokazale su da su žene koje su postale prekomjerne težine nakon utvrđivanja onkološke dijagnoze imale povećanu vjerojatnost ponovnog pojavljivanja raka dojke nakon operacije. Zdravi plan prehrane za takve pacijente također treba uključivati ​​umjerenu vježbu.

Niska razina potrošnje masti smanjuje broj ponovljenih procesa raka. Prema statistikama, žene čija je prehrana uključivala 25% manje masti, razdoblje rehabilitacije nakon operacije raka dojke bilo je povoljnije od pacijenata na tradicionalnoj prehrani. Nedavne statističke studije pokazale su da žene u postmenopauzi koje konzumiraju ograničenu količinu masti i one s tradicionalnom prehranom izložene su jednake šanse za razvoj recidiva.

Nema proizvoda ili prehrambenih dodataka koji izravno uzrokuju rak. Mnogi bolesnici nakon dijagnoze maligne novotvorine liječnika raka dojke preporučuju da u prehranu uključe dodatke vitaminima i mineralima. Konkretno, tijekom razdoblja rehabilitacije, onkolozi bi trebali konzumirati dovoljne količine vitamina A i kalcija.

Do danas se aktivno znanstveno istraživanje nastavlja na odnos između razvoja onkologije dojke i posebne prehrambene prehrane. Liječnici, nutricionisti preporučuju da pacijenti s rakom dojke pridržavaju sljedećih pravila:

  1. Držite svoju težinu unutar normalnih granica. Zbog toga bi pacijenti trebali izračunati svoju idealnu težinu prema indeksu tjelesne mase.
  2. Jedi što više povrća i voća što je više moguće.
  3. Pokušajte ograničiti količinu masti na 20% ukupnog broja kalorija. To je prilično teško to učiniti jednokratno. Liječnici preporučuju postupno smanjivanje sastava hrane hrane. Prije svega, potrebno je isključiti proizvode s najvišim udjelom masti (pržene hrane i margarina).
  4. Uključite se u dnevnu hranu s visokim sadržajem omega-3 masnih kiselina.
  5. Izbjegavajte korištenje trans masti, crvenog mesa i pušenih proizvoda.

Značajke dijeta

Pojedini plan prehrane treba razviti dijetetičar koji uzima u obzir osobitosti stanja organizma, tip konstitucije i prirodu metaboličkih procesa. Većina istraživača ukazuje na to da je kurativna svojstva sastojaka hrane poboljšana njihovim integriranim unosom. Mnogo je prikladno uravnotežiti prehranu s bjelančevinama, ugljikohidratima i mastima masti nego povećati količinu hrane.

Smetnje nakon raka također uključuju povećanu količinu biljne hrane. Takva prehrana omogućuje tijelu da osigura ne samo hranjive tvari i energetske tvari, nego i podiže imunološki sustav.

Dijeta u raka dojke: preporučeni prehrambeni dodaci i vitamini

  • Vitamini C i E. Potrebna količina tih tvari može biti uključena u prehranu u obliku najmanje deset vrsta voća i povrća. U organizmu pacijenata oboljelih od raka, askorbinska kiselina treba primjenjivati ​​dnevno u količini od 2000 mg. Svakodnevni zahtjev za vitamin E je 400 međunarodnih jedinica.
  • Protein soje, koji je vrlo koristan za pacijente s rakom. No doza ovog sastojka do danas ostaje kontroverzna. Mnoge vrste mahunarki također sadrže dovoljan broj zaštitnih fitokemikalija.
  • Coenzyme Q 10. Ovaj element sudjeluje u procesima oslobađanja intracelularne energije. Tijekom stresnih situacija, kemoterapije i kirurškog zahvata, aktivnost energetskih reakcija se smanjuje. Dnevni unos 60-120 mg koenzima Q 10 je sposoban dati tijelu dovoljno energije.
  • Sumpor i aminokiseline igraju važnu ulogu u procesima detoksifikacije jetrenog tkiva. Antioksidativne tvari moraju nužno ući u hranu nakon kemoterapije.
  • Vitamin D3 također ima zaštitna svojstva. Ova tvar može se sintetizirati u koži izravnom sunčevom svjetlošću. U prisustvu onkologije kod žena, dodatan unos vitamina D3 pridonosi prevenciji osteoporoze raka. Odličan izvor ovog vitaminskog kompleksa su masne vrste riba (pastrva, losos, tuna, haringa itd.). Riblji proizvodi također se smatraju bogatim izvorom omega-3 masnih kiselina, koji imaju protuupalno i imunostimulirajuće djelovanje.

Prehrana za rak dojke treba uravnotežiti u proteinima, ugljikohidratima, mastima, vitaminima i mineralima. Također, iz prehrane bolesnika s rakom potrebno je isključiti uporabu toksičnih proizvoda. Pacijenti s liječnicima tumora dojke posebno se preporučuju da se odreknu jakih alkoholnih pića i pušenja duhana.

Dijeta za rak dojke

Nažalost, danas rak dojke je prilično uobičajena onkološka patologija, au posljednjih nekoliko godina broj mladih žena s kojima se ovaj problem suočava značajno je porastao. Dijeta u karcinomu dojke, naravno, neće pomoći da se riješi tumora ili značajno usporava njegov razvoj. Ipak, liječnici preporučuju pacijentima da se pridržavaju posebne prehrane, budući da prehrana igra važnu ulogu u održavanju imuniteta i snage tijela, što je vrlo važno u liječenju bilo koje bolesti. Osim toga, tijelo je oslabljeno zračenjem ili kemoterapijom u liječenju raka dojke, kao iu postoperativnom razdoblju (ako se koristi kirurško liječenje) zahtijeva dodatnu potporu. Preporuča se dodati prehrambenim proizvodima koji sadrže tvari koje imaju antitumorski i zaštitni učinak.

Preporuke za prehranu u raka dojke

Tijelo treba osigurati sve hranjive tvari, pacijent mora nužno dobiti proteine, složene ugljikohidrate, masti, puno vitamina i minerala. Istodobno, kalorijski sadržaj prehrane ne smije premašiti prosječne vrijednosti. Proteini mogu biti 10-20% unosa kalorija, masnoća ne smije biti veća od 20%, ostatak kalorija koje tijelo dobiva od biljne hrane (povrće, voće, žitarice). Nema dijeta za gubitak težine za rak neprihvatljivo.

Kako bi se korisne tvari iz hrane bolje apsorbirale, preporuča se jesti frakciju, 5-6 puta na dan u malim količinama. Najveća količina vitamina i drugih hranjivih tvari pohranjuju se u hranu kada ga kuhaju za parenje, pečenje u pećnici u posebnim paketima za kuhanje jela ili kuhanje. Pržena hrana treba biti isključena iz prehrane, jer ne samo da ne koristi tijelo, nego sadrži i štetne tvari koje se oslobađaju za vrijeme kuhanja i koje se više probavljaju. Također se preporučuje da se smanji količina šećera i slatkiša koji se konzumira. No treba povećati broj povrća i voća jer ne sadrže samo vitamine i elemente u tragovima, već i tvari koje pomažu u borbi protiv stanica raka i pridonose procesima regeneracije tkiva.

Što je korisno za rak dojke?

Temelj dijeta trebao bi biti povrće, voće i bobice jer sadrže antioksidante - tvari koje mogu ometati proces oksidacije u tijelu, a također imaju i antitumorski učinak. Veliki broj antioksidansa, vitamina, minerala i drugih tvari potrebnih za tijelo tijekom te ozbiljne bolesti nalazi se u sljedećim proizvodima biljnog podrijetla:

  • agrumi (osobito grapefruits), šipak, ananas, jabuke, marelice;
  • crne i crvene bobice (brusnice, ribizle, borovnice, kupine, maline, brusnice, jagode, grožđe, itd.);
  • povrće (rajčica, mrkva, repa, brokula, bundeva, celer, paprika, špinat, luk, češnjak, rotkvica, đumbir itd.);
  • zelje (peršin, poriluk, kopar);
  • morski kelj;
  • proklija zrna pšenice, ječma, heljde i drugih žitarica;
  • nerafinirano biljno ulje (maslinovo ulje, laneno ulje, bundeva, ulje sjemenki grožđa, itd.);
  • matice;
  • list tea, osobito zelen.

Kod raka, tijelo treba proteine, čiji je najveći dio protein bjelančevina. Velika količina lako probavljivog proteina, kao i drugih korisnih tvari, od kojih se neke ometaju razvoj tumora i metastaza, nalaze se u ribi i plodovima mora. U nedostatku kontraindikacija korisno je redovito jesti ribu masnih sorti (šljuka, skuša, atlantska haringa, šupljina, itd.). Sadržaj esencijalnih omega-3 kiselina u masnim ribama doseže 20%. Također je korisno dodati na dijetu sljedeće plodove mora: lignje, škampi, dagnje, rakovi. Protein se također nalazi u mesu, međutim, za razliku od riba, trebate odabrati slabo meso (govedina, kunić, purica).

Također je potrebno jesti mlijeko i mliječne proizvode, po mogućnosti odabrati nisku masnoću. To će pomoći u održavanju normalne probave, u kojem će korisne tvari biti apsorbirane u potpunosti, a normalno intestinalno pokretljivost osigurat će uklanjanje štetnih tvari.

Što se ne preporučuje za rak dojke?

  • masno meso, masnoće, vatrostalne masti, margarin;
  • proizvodi koji sadrže kofein (kava, Coca-Cola, jak crni čaj);
  • gljiva;
  • masni mliječni proizvodi;
  • slatkiši, slastice;
  • alkoholna pića;
  • proizvodi koji sadrže umjetne boje, konzervanse i arome.

Dijeta u karcinomu dojke pomoći će održati snagu tijela, što je vrlo potrebno za borbu protiv bolesti.

O Nama

LIJEČNOST U RAKCUR ac i nasljedstvo, ova tema uzbuđuje mnoge ljude koji poznaju rak od jedne od njihovih rođaka. Suvremena znanstvena istraživanja pokazala su da većina onkoloških bolesti ne pripadaju nasljednom karcinomu, ali je najčešće rezultat prijelaza u nju prekanceroznih bolesti.

Popularne Kategorije

Tjedne Novosti