Dijeta za rak dojke

Nažalost, danas rak dojke je prilično uobičajena onkološka patologija, au posljednjih nekoliko godina broj mladih žena s kojima se ovaj problem suočava značajno je porastao. Dijeta u karcinomu dojke, naravno, neće pomoći da se riješi tumora ili značajno usporava njegov razvoj. Ipak, liječnici preporučuju pacijentima da se pridržavaju posebne prehrane, budući da prehrana igra važnu ulogu u održavanju imuniteta i snage tijela, što je vrlo važno u liječenju bilo koje bolesti. Osim toga, tijelo je oslabljeno zračenjem ili kemoterapijom u liječenju raka dojke, kao iu postoperativnom razdoblju (ako se koristi kirurško liječenje) zahtijeva dodatnu potporu. Preporuča se dodati prehrambenim proizvodima koji sadrže tvari koje imaju antitumorski i zaštitni učinak.

Preporuke za prehranu u raka dojke

Tijelo treba osigurati sve hranjive tvari, pacijent mora nužno dobiti proteine, složene ugljikohidrate, masti, puno vitamina i minerala. Istodobno, kalorijski sadržaj prehrane ne smije premašiti prosječne vrijednosti. Proteini mogu biti 10-20% unosa kalorija, masnoća ne smije biti veća od 20%, ostatak kalorija koje tijelo dobiva od biljne hrane (povrće, voće, žitarice). Nema dijeta za gubitak težine za rak neprihvatljivo.

Kako bi se korisne tvari iz hrane bolje apsorbirale, preporuča se jesti frakciju, 5-6 puta na dan u malim količinama. Najveća količina vitamina i drugih hranjivih tvari pohranjuju se u hranu kada ga kuhaju za parenje, pečenje u pećnici u posebnim paketima za kuhanje jela ili kuhanje. Pržena hrana treba biti isključena iz prehrane, jer ne samo da ne koristi tijelo, nego sadrži i štetne tvari koje se oslobađaju za vrijeme kuhanja i koje se više probavljaju. Također se preporučuje da se smanji količina šećera i slatkiša koji se konzumira. No treba povećati broj povrća i voća jer ne sadrže samo vitamine i elemente u tragovima, već i tvari koje pomažu u borbi protiv stanica raka i pridonose procesima regeneracije tkiva.

Što je korisno za rak dojke?

Temelj dijeta trebao bi biti povrće, voće i bobice jer sadrže antioksidante - tvari koje mogu ometati proces oksidacije u tijelu, a također imaju i antitumorski učinak. Veliki broj antioksidansa, vitamina, minerala i drugih tvari potrebnih za tijelo tijekom te ozbiljne bolesti nalazi se u sljedećim proizvodima biljnog podrijetla:

  • agrumi (osobito grapefruits), šipak, ananas, jabuke, marelice;
  • crne i crvene bobice (brusnice, ribizle, borovnice, kupine, maline, brusnice, jagode, grožđe, itd.);
  • povrće (rajčica, mrkva, repa, brokula, bundeva, celer, paprika, špinat, luk, češnjak, rotkvica, đumbir itd.);
  • zelje (peršin, poriluk, kopar);
  • morski kelj;
  • proklija zrna pšenice, ječma, heljde i drugih žitarica;
  • nerafinirano biljno ulje (maslinovo ulje, laneno ulje, bundeva, ulje sjemenki grožđa, itd.);
  • matice;
  • list tea, osobito zelen.

Kod raka, tijelo treba proteine, čiji je najveći dio protein bjelančevina. Velika količina lako probavljivog proteina, kao i drugih korisnih tvari, od kojih se neke ometaju razvoj tumora i metastaza, nalaze se u ribi i plodovima mora. U nedostatku kontraindikacija korisno je redovito jesti ribu masnih sorti (šljuka, skuša, atlantska haringa, šupljina, itd.). Sadržaj esencijalnih omega-3 kiselina u masnim ribama doseže 20%. Također je korisno dodati na dijetu sljedeće plodove mora: lignje, škampi, dagnje, rakovi. Protein se također nalazi u mesu, međutim, za razliku od riba, trebate odabrati slabo meso (govedina, kunić, purica).

Također je potrebno jesti mlijeko i mliječne proizvode, po mogućnosti odabrati nisku masnoću. To će pomoći u održavanju normalne probave, u kojem će korisne tvari biti apsorbirane u potpunosti, a normalno intestinalno pokretljivost osigurat će uklanjanje štetnih tvari.

Što se ne preporučuje za rak dojke?

  • masno meso, masnoće, vatrostalne masti, margarin;
  • proizvodi koji sadrže kofein (kava, Coca-Cola, jak crni čaj);
  • gljiva;
  • masni mliječni proizvodi;
  • slatkiši, slastice;
  • alkoholna pića;
  • proizvodi koji sadrže umjetne boje, konzervanse i arome.

Dijeta u karcinomu dojke pomoći će održati snagu tijela, što je vrlo potrebno za borbu protiv bolesti.

Prehrana za rak dojke u skladu s različitim oblicima liječenja bolesti

Pravilna prehrana u raku dojke je neophodna i vrijedna, kao preventivna mjera i tijekom liječenja. Onkološki pacijenti trebaju uključiti u izbornik kompletan i uravnotežen sastav svježih i korisnih proizvoda kako bi se osigurale sve vitalne potrebe tijela.

Dijeta za karcinom dojke trebala bi sadržavati sat (svaka 2-3 sata ili 5-6 puta dnevno) dijeta. Dijelovi bi trebali biti minimalni. Da biste dobili osloboditi od toksina, karcinogena i viška lijekova i metaboličkih proizvoda, trebali biste uspostaviti režim pića - najmanje 1,5-2 litre vode, uključujući mineralnu vodu, koja nije gazirana.

Pravilna ishrana u slučaju onkološke bolesti

Dijeta za onkologiju dojke trebala bi biti usmjerena na smanjenje tjelesne težine, koja pomaže u sprječavanju ponovnog pojavljivanja raka dojke, povećava šanse preživljavanja i poboljšava kvalitetu života. Nakon kemoterapije ili radioterapije, težina obično raste u pacijenta, tako da ne možete povećati količinu hrane do kraja liječenja. Gubitak težine će smanjiti: rizik od povećane razine masti, inzulina u krvi i simptoma raka.

Ne možete razbiti satnu prehranu i ne jedite bez apetita pri liječenju raka. U tom razdoblju tijelo treba vitamine, vitamine i elemente u tragovima - snage za borbu protiv bolesti.

Važno! Povrće, koje se može jesti sirovom, ne mora biti podvrgnuto temperaturi.

Da biste poboljšali izglede za oporavak, trebali biste:

  • smanjiti dnevni unos kalorija za 1/3, ograničavajući ugljikohidratnu hranu;
  • povećati za 1/3 sadržaja proteinske hrane;
  • svakodnevno konzumiraju pet ili više voćnih i povrća, uključujući svježe sokove;
  • povećati tjelesnu aktivnost na teret terapije vježbanjem i polusatnim šetnjama "brzim korakom" u zelenim područjima;
  • ako je moguće, uključite se u restorativnu jogu.

Zabranjeni proizvodi

O onome što se ne može jesti s rakom dojke, morate znati kako pomnožiti tablicu u borbi protiv bolesti. Ne možete jesti:

  • vatrostalne masti, margarini, maslac;
  • masnih mliječnih proizvoda, bogatih juha, prženog mesa i ribe, kako ne bi napunili tijelo masnim stanicama, karcinogenima, otežavajući zdravlje u liječenju raka;
  • dimljeni proizvodi, marinade, konzervirana hrana i poluproizvodi, brza hrana;
  • proizvodi: obojeni s GMO-ima i aromama;
  • slano i začinjeno jelo, previše slatko;
  • ukiseljeno povrće i voće, konzerviranje doma i dućana, osobito sa stolnim ocem;
  • pečenje, proizvodi od bijelog brašna, svježe tijesto;
  • gljive, uključujući juhe;
  • slanog i rastopljenog sira;
  • čokolada i kava;
  • zapakirane bradavice, slatki dućani;
  • alkoholna pića dok puše.

Informativni video na temu: "Prehrana i rak dojke"


Dijeta za rak dojke nakon operacije je odabrana pojedinačno i usmjerena je na maksimiziranje tereta na bubrege i jetru. Kad se izvode kemoterapija i zračenje, ti organi rade jako - proizvode štetne karcinogene. Masti u proizvodima će trajati dan - 90 g (20% svih kalorija), uključujući 30 g - povrće. Proteini trebaju samo 80 g / dan (10-20% svih kalorija), tako da u dijetu možete uključiti malu količinu govedine ili teletine, mršavih svinjetina i svježeg sira, morske ribe i jaja. Soja je izvrstan izvor povrća proteina, uklanja radionuklide. Stoga, u prehrani s radijacijskom terapijom dojke, preporuča se uključiti jela od soje (svakodnevno 30 g / dan biljnog proteina). Kada se kombiniraju proizvodi od žitarica i mahunarki, povrća i zelenila, možete dobiti protein u pravom iznosu.

Potrošnja šećera smanjuje se na 30-40 g / dan, uključujući njezinu prisutnost u proizvodima. Ako nema alergije na med, poželjno je uključiti u hranu umjesto šećera. Škrob, vlakna i pektini u hrani potrebni su u iznosu od 350 g / dan. Kaša treba kuhati od heljde i zobene pahuljice, rijetko od manga. Uz normalnu kiselost, morate jesti kruh s mekom.

Za stimulaciju žučnog mjehura i crijeva potrebni su povrće i voće (60-80% svih kalorija), bogato vlaknima, prirodni antioksidanti - vitamin C i beta-karoten. Crveno i žuto povrće i voće sadrže bioflavonoide, koji vraćaju stanične membrane. Važno je uključiti ih u prehranu u karcinom dojke nakon kemoterapije, kao i nakon radijacije zračenja.

Za obnavljanje staničnih membrana potrebne su tvari koje se nalaze u ribljim uljima ili ribljim vrstama s niskim udjelom masti. Da bi se napunila krv kalija i ojačala funkciju izlučivanja bubrega, treba jesti suhe marelice i grožđice, te za nadopunu elemenata u tragovima - morsko kelj. Posebno je važno uključiti ih u prehranu s kemoterapijom za rak dojke.

Što je potrebno jesti?

Poboljšajte apetit čašu svježeg soka od rajčice ili kisele jabuke pola sata prije jela. Korisno je započeti dan čašom mineralne vode bez plina:

  1. s smanjenom sekretom - Mirgorodskaya;
  2. s povećanom sekrecijom - "Truskavetskaya".

Dijeta za kemoterapiju za rak dojke s raznovrsnim prehrambenim proizvodima i dovoljnom količinom potrošene tekućine poboljšava stanje tijela. Ne možete biti pothranjeni, jer kroz umor, glavobolje i vrtoglavicu tijelo gubi sposobnost da se odupre. Zatim postoje infekcije koje sprečavaju učinkovito liječenje onkologije.

Prehrana za rak dojke u fazi 1 trebala bi pročistiti krv, tako da u svakodnevnoj prehrani trebate uključiti repa, mrkve i sokove od njih uz dodatak soka od jabuka.

Možete smanjiti razinu kolesterola po proizvodima:

  • jabuke, avokado, orasi, bilje;
  • zobena kaša, grah, heljda;
  • maslinovog ulja, morske ribe i plodova mora.

Prehrana za rak dojke Stadij 2 treba imati učinak protiv raka uz pomoć proizvoda:

  • povrće (patlidžani i rajčica, bundeva i rotkvica, repa i paprike bugarske, soje, đumbir i bilje);
  • voće (datumi, kiwi, grejp, naranče);
  • Nuts (Brazilski i Grčki, lješnjak i bademi);
  • žitarice (heljda i smeđa riža);
  • plodovi mora, laneno sjeme i maslinovo ulje;
  • zelenog čaja i sjemenki bundeve.

Da biste blokirali metastaze, trebate jesti sljedeću hranu:

  1. kupus svih vrsta;
  2. masnu ribu: haringa, skuša i bakalara;
  3. svijetlo zeleno i svijetlo žuto povrće i češnjak.

Kupus i njegova korisna svojstva

Za održavanje imuniteta potrebni su plodovi i voće s visokim sadržajem vitamina C. Oni se nalaze u ružičastim kukovima, ribizlima, limunima i ostalima. I također u sokovima: rajčica, naranča, mrkva, bundeva, jabuka.

Rak dojke u žena može biti popraćen osteoporozom, osobito nakon kemoterapije i antihormonalne terapije. Stoga je potrebno napuniti tijelo vitaminom D. Nađeno je u ribljeg ulja, jetre bakalara, tune, sardina, lososa, haringa, jaja i tvrdog sira. Vitamin D regulira ravnotežu kalcija u krvi, pa svakodnevno morate unijeti kalcij dijetu - 2 g svih žena i 2,1 g nakon menopauze.

Važno! Potrošnja proizvoda masnih kiselina iz omega-3 i omega-6, koji se nalaze u ribi: iverak, losos, haringe, skuša, te u biljnim uljima, oraha, lanenom. Također, laneno sjeme bogato je prehrambenim vlaknima, magnezijem, selenom, vitaminom E i phytoestrogenima - korisnim u liječenju raka dojke. No, na dan morate pojesti i do 30 grama lanenog sjemena (oko 5 žličica..), ali ne više, kako ne bi izazvati laksativni učinak, narušavaju crijevnu apsorpciju lijekova i uhititi djelovanje lijekova protiv zgrušavanja krvi: aspirin i coumadin.

Zaključak. Liječenje raka dojke kod žena slijedi složene napredne metode, uključujući cjelovitu i uravnoteženu ishranu svježih i zdravih proizvoda za život tijela.

Koja hrana ne može biti jedena s rakom dojke?

Što je dijeta za rak dojke?

Bilo koja shema prehrane za rak trebala bi se temeljiti na korištenju potpune i uravnotežene sastav proizvoda koji bi osigurao sve vitalne potrebe tijela u tako teškom razdoblju za njega.

Kako bi se osiguralo da tijelo u potpunosti apsorbira hranjive tvari i hranjive tvari koje su stigle iz hrane, prehrana je propisana frakcijskim, u malim obrocima, ali češće nego 3 puta dnevno. Optimalno je šest obroka dnevno.

Potrebno je slijediti režim za piće: dovoljna količina tekućine (u obliku čiste vode bez plina) u tijelu pomaže osloboditi tijelo toksičnih tvari, metaboličkih proizvoda i ostataka lijeka.

Proizvodi trebaju biti što je moguće svježe i korisnije. Ti proizvodi koji se mogu jesti sirovi, moraju se jesti sirovi, a ostatak se može posuditi kratkom toplinskom obradom. Ni u kojem slučaju ne proizvodite pržiti, osobito u velikim količinama ulja: masnih jela, kao i pržene hrane, mogu sadržavati velike količine kancerogenih tvari koje će samo komplicirati situaciju s tom bolesti. Također su zabranjeni i drugi potencijalni karcinogeni. Prije svega, to su jela iz fast food restorana, poluproizvoda, konzerviranih, aromatiziranih, toniranih proizvoda, kao i proizvoda s GMO sadržajem. Zapamtite da je prirodnost proizvoda glavni kriterij njihovih prednosti, a umjetni aditivi i konzervansi zdravlja, nažalost, neće dodati.

Mnoge žene, nakon saznanja o dijagnozi, gube apetit i jedu samo povremeno, često zaboravljajući ili ne žele jesti. Stručnjaci za prehranu ne savjetuju da odbijaju jesti: samo u doba bolesti, vaše tijelo treba podršku, kao nikada prije, s korisnim hranjivim tvarima, vitaminima, mikro i makro elementima. Tijelo treba snage za borbu protiv bolesti, a za to treba dovoljnu količinu hranjivih tvari.

Na temelju studija, znanstvenici su identificirali nekoliko temeljnih uvjeta koji povećavaju šanse za oporavak raka dojke gotovo su udvostručeni. Navodimo ih:

  1. Smanjenje dnevnog unosa kalorija za 1/3 zbog ograničenja ugljikohidratne hrane.
  2. Povećanje sadržaja proteina u hrani za 1/3.
  3. Dnevna konzumacija od najmanje pet porcija voća i povrća (svježi voćni sokovi su također uključeni).
  4. Isključenje hrane koja sadrži potencijalne karcinogene i umjetne aditive.
  5. Povećajte tjelesnu aktivnost u obliku redovitih pješačkih ture 30 minuta brzo.

Obnova pacijenata također je olakšana jogom.

Izbornik prehrane za rak dojke

Zamislite približnu verziju tjednog izbornika za prehranu raka dojke.

  • Doručak. Zobeno brašno s obrano mlijeko, zeleni čaj.
  • Predgriz. Sendvič od raženog kruha s tikvom od tikvice, šalice soka od sušenog voća.
  • Ručak. Borsch s grahom (bez mesa), dio goveđeg mesa od zečeva, salata od cikle, biljni čaj.
  • Popodnevni čaj. Ručak od badema.
  • Večera. Kolač od kupusa, kriška kruha od Borodina, šalicu zelenog čaja.
  • Prije odlaska u krevet - šalicu jogurta.
  • Doručak. Reza s bobicama maline, šalicu zelenog čaja.
  • Predgriz. Banana.
  • Ručak. Juha svježeg kupusa, dio pečene ribe s zelenilom, Borodino kruh, šalicu kompote.
  • Popodnevni čaj. Kruh od cjelovitog zrna s komadićem sira s malo masnoće, čašom soka od jabuka.
  • Večera. Vinaigrette s kriškom tamnog kruha, šalicu zelenog čaja.
  • Prije odlaska u krevet - prirodni jogurt bez zaslađivača.
  • Doručak. Pice od riže, šalicu čaja s mlijekom.
  • Predgriz. Jabuka.
  • Ručak. Dio juha od graška, piletina u pećnici s paprikom, kriška tamnog brašna, zeleni čaj.
  • Popodnevni čaj. Podružnica grožđa.
  • Večera. Kukuruzni kašuti, salata od rajčice i kupusa, kruh od Borodino, šalica soka od sušenog voća.
  • Prije odlaska u krevet - šalicu jogurta.
  • Doručak. Udio salate od voća, zelenog čaja.
  • Predgriz. Sok od mrkve, cijelo zrnato krzno.
  • Ručak. Suha juha od brokule, lonca s mrkvom, raženi kruh, šalica za sagorijevanje.
  • Popodnevni čaj. Dvije breskve.
  • Večera. Salata od mora kale, komad kuhane ribe, kriška tamnog kruha, šalicu zelenog čaja.
  • Prije odlaska u krevet, šalicu ryazhenke.
  • Doručak. Lončica od rezanog sira, šalicu čaja s mlijekom.
  • Predgriz. Kruška, jogurt.
  • Ručak. Posluživanje juhe od celera, povrće gulaš, kruh od cjelovitog zrna, šalicu zelenog čaja.
  • Popodnevni čaj. Šačica neslanog kikirikija.
  • Večera. Parne kolače od purana, salata od krastavaca i rajčice, kriška crnog kruha, šalicu kompote.
  • Prije odlaska u krevet, šalicu mlijeka.
  • Doručak. Jabuka, pečena s kravljim sirom, šalicu zelenog čaja.
  • Predgriz. Porcija voćne salate s jogurtom.
  • Ručak. Dio rižine juhe, salata od šparoga grah s češnjakom, kruh od cjelovitog pšeničnog žita, šalicu komadića od suhog voća.
  • Popodnevni čaj. Grejp.
  • Večera. Patlidžani s sirom, kriška tamnog kruha, sok od mrkve.
  • Prije odlaska u krevet - šalicu jogurta.
  • Doručak. Parne čaše, čaša soka od naranče.
  • Predgriz. Salata s mrkvom i jabukom s jogurtom.
  • Ručak. Zobena kaša, salata od povrća s zelenilom, parna riblja fileta, kriška kruha od Borodina, šalicu zelenog čaja.
  • Popodnevni čaj. Šalica bobica.
  • Večera. Pečene tikvice s rajčicama, krišku tamnog kruha, mrkve i sok od jabuka.
  • Prije odlaska u krevet - jogurt.

Izbornik možete mijenjati po želji, uključujući i vaša omiljena jela s popisa dopuštenih proizvoda. Proizvodi trebaju biti kuhani u dvostrukom kotlu, pečeni ili kuhani. Ne primjenjujte velike dijelove: dodatnu hranu koju jedu, kako kažu, "hrani tumor". Pazite na stalnu prisutnost povrća, zelenila i voća na stolu. Potpuno odustati od slatkiša: brzi ugljikohidrati pridonose rastu tumorskih stanica. Bolje je zamijeniti slatkiše i kolače voćem i bobicama.

Dijeta Recepti za rak dojke

Nudimo vam nekoliko recepata koji se mogu pripremiti promatranjem prehrane za rak dojke.

Trebat će nam zamrznuti voće ili bobice (trešnja, jagoda, ribiz, kivi, itd.) I mlijeko (može se zamijeniti jogurtom ili kefirom).

Dobivamo iz smrzavog bobica ili voća, zaspimo u miješalici, ulijimo isti mliječni proizvod i šaljemo minutu. Rezultat je mješavina tijesta, čija gustoća ovisi o omjeru količine voća i mlijeka. Ako stavite više voća, masa će postati deblja.

Stavili smo ga u vaze i poslužili.

  • Tjestenina od sira za sendviče

Trebamo: 0,5 litara fermentiranog mlijeka, 0,5 litara kefira, 0,25 litara jogurta, pola limuna.

Pomiješajte u mliječnim proizvodima i žličicu limunovog soka. Sita ili cjedilo koje prekrivamo gaze (u 4 sloja), postavit ćemo na nju pripremljenu masu. Odozdo zamjenjujemo posuđe za protok sirutke i sakrijte ga u hladnjak 1.5 dana.

Gotova tjestenina od sira trebala bi dobiti laganu konzistenciju, pogodnu za primjenu na kruh.

Ako želite, paste možete dodati češnjak, kopar, začine ili druge omiljene sastojke.

Trebat će nam: velika i slatka jabuka, 150-200 g svježeg sira, jedno jaje.

Apple trljao na grater, dodajte svježi sir i jaje. Temeljito izmiješajte, postavite na kalupe na vrh. Stavljamo u mikrovalnu pećnicu punom snagom 5-7 minuta, ali možete peći u pećnici. Spremni doručak može se posuti cimetom.

Ako nema jabuke, može se uspješno zamijeniti banana, bundeve ili kruške, po vašem ukusu.

Trebamo: jednu tikvicu, četiri mala ili dva velika mrkva, četiri krumpira, jedan luk, češanj češnjaka, malo kiselo vrhnje ili mlijeko (može biti bez), sol, 50 g krutog dijetnog sira, zelje. Ako ima komada bundeve, možete je dodati.

Povrće i luk očistiti i narezati, slati i kuhati dok ne kuha. Pomaknite se zajedno u miješalicu s češnjakom češnjaka, ponovo kuhajte i izvadite iz vrućine.

Kada poslužite na svakoj ploči, stavite žlicu kiselog vrhnja ili malo mlijeka, pospite s ribanim sirom i zelenilom. Za juhu se može poslužiti krekeri od raženog kruha.

  • Cvjetača cvjetača

Trebat će vam: 0,5 kg cvjetača, jedan mrkva, jedan luk, 2-3 jaja, 150 ml mlijeka, 3 žlice raženog brašna, zelje, 150 g tvrdog sira.

Odvojite kupus i kuhajte 10 minuta, isušite vodu. Mrkva i luk crusite i pustite u tavu (dodaje malo biljno ulje). Dodajte ohlađeni kupus, pokrijte poklopac i gulaš 15 minuta. U međuvremenu povezujemo i miješamo jaja, brašno i mlijeko, sol. Možete dodati začin na svoj ukus. Ulijte u pirjano povrće, pospite vrhom ribanog sira, pokrijte poklopac i ostavite 10 minuta. Prije posluživanja, pospite koprom ili peršinom.

Promjena u prehrani, naravno, neće liječiti onkološku bolest. Ali poštivanje ovih preporuka o prehrani pomoći će u jačanju imunološke obrane tijela, lakše je i bez posljedica prijenosa zračenja i kemoterapije, kako bi se ubrzao proces popravljanja tkiva u postoperativnom razdoblju.

Dijeta za rak dojke važan je korak na putu oporavka i punog aktivnog života.

Što se ne može jesti s rakom dojke?

Na popisu hrane koja se ne bi trebala koristiti za rak dojke, postoje:

  • masni mliječni proizvodi;
  • vatrostalne masti, margarini, maslac;
  • masno meso, bogat bujon;
  • prženi, dimljeni, ukiseljeni proizvodi;
  • Slatkiši i svi proizvodi koji sadrže šećer;
  • slani obroci;
  • vruće paprike;
  • pakirani sok, gazirana i ne-gazirana slatka trgovina;
  • ukiseljene krastavce, jabuke i kupus, kisele marelice i marinade;
  • očuvanje (i dućan i dom);
  • proizvodi s konzervansima i ocem (osim jabuke);
  • gljive;
  • svježe kolače, bunice, proizvodi od bijelog brašna;
  • prerađeni i slanuti sir;
  • kava, čokolada;
  • alkoholna pića, nikotin.

Što možete jesti s rakom dojke?

Popis dopuštenih proizvoda za rak dojke je vrlo raznolik:

  • voće (marelice, breskve, jabuke, naranče, kruške, grožđe, banane, kivi, grapefruit, limuni);
  • povrće (paprike, tikvice, tikvice, kupus, mrkva, patlidžani, kukuruz, repa, celer, rajčica, krastavci, rotkvice);
  • bobice (borovnice, brusnice, borovnice, maline, trešnje, guske, jagode, ribizle, masline);
  • dinje (dinja, bundeva, lubenica);
  • mahunarke (grašak, razne vrste graha, uključujući grašak šparoga, leće);
  • Svježe stisnute prirodne sokove;
  • morski kelj;
  • češnjak, luk, poriluk;
  • različite vrste zelenila (peršin, ružola, salata, kopar, korijandar);
  • žitarice, žitarice (heljda, proso, riža, ječam i žitarice, zob);
  • ribe (osobito crvene ribe);
  • biljno ulje (suncokrino nerafinirano, maslinovo ulje, kukuruz, sezam, laneno ulje, ulje bundeve);
  • niske masnoće i mliječne proizvode s niskom masnoćom (punomasno mlijeko, svježi sir, žvakav mlijeko, jogurt, rastopljeno mlijeko, fermentirano mlijeko, jogurt, kvasac, neustrašivi prehrambeni sirevi);
  • bijelo mršavo meso (piletina, kunić, purica);
  • suhi kruh iz tamnih sorata brašna;
  • zeleni čaj;
  • mineralna voda bez plina.

Prehrana za rak dojke: Dijeta, izbornici, hrana i recepti

Rak dojke u današnje vrijeme smatra se običnim rakom. Mnoge žene suočavaju se s ovim problemom, a često se događa da bolest napreduje bez ikakvih simptoma. Kada se ustanovi dijagnoza - bolest je već na 3-4 stupnja, a borba protiv raka postaje teža, potrebna je operacija.

Znanstvenici vjeruju da je pojava raka 80% ovisna o neishranjenosti. Korisna prehrana u raku dojke, a također i nakon uklanjanja tumora može značajno ublažiti stanje pacijenta i ubrzati proces oporavka. Prilikom postavljanja prehrane, liječnici preporučuju korištenje samo visokokvalitetnih proizvoda koji sadrže mnogo vitamina i elemenata u tragovima te se fokusiraju na proizvode koji se ne mogu kategorizirati.

Odabir korisnih proizvoda

Organizam pacijenta treba osigurati potrebne nutritivne elemente - proteine, masti, ugljikohidrate:

  • proteini - 10-20% prehrane;
  • masti - ne više od 20%;
  • složeni ugljikohidrati - 60-80% kalorija.

Ostatak kalorija koje ljudsko tijelo prima od raznih žitarica, povrća i voća (biljnih proizvoda). Za korisna svojstva dobro percipiraju tijelo, potrebno je jesti najmanje 6 puta dnevno u malim omjerima. Preporučujemo kuhati hranu za par, jer. uz očuvanje korisnih tvari i velikog broja vitamina. Povrće i voće sadrže ne samo mnogo mikroelemenata i vitamina nego i komponente koje se bore protiv stanica raka, na primjer, selena. Strogo je zabranjeno jesti prženu hranu koja sadrži puno masti i toksina.

Dijeta za rak dojke, kako bi pomogla tijelu u potpunosti prevladati bolest, formirana je isključivo za uporabu u ovoj bolesti. U svakom slučaju dijeta se ne može koristiti za gubitak težine i izgladnjivanje, jer većina bolesnika s rakom najčešće gubi na težini. Ovaj problem ne ovisi samo o hrani, općenito tijelo reagira toliko na utjecaj malignih rasta.

Treba reći da nema posebnih proizvoda protiv raka, u većini povrća, voća, plodova mora i sl., Koji su za nas uobičajeni. postoje samo elementi koji štite tijelo i doprinose boljem zdravlju pacijenta tijekom bolesti.

Proizvodi koji moraju biti uključeni u izbornik za bolest:

  • povrće (repa, brokula, boja i bijeli kupus, paprika, mrkva, celer);
  • voće i žitarice;
  • prirodni sokovi (sadrže antioksidante);
  • jela od plodova mora i ribe (imaju Omega-3 masne kiseline);
  • mekinje (smanjuju stupanj estrogena, čime se smanjuje razvoj tumora);
  • low-fat mliječni proizvodi;
  • zelje (peršin, kopar, salata);
  • morski kelj;
  • bobice (crvene i crne);
  • dinja (bundeva, lubenica);
  • žitarice i pšenične klica;
  • biljna ulja (bundeva, maslina, laneno sjeme);
  • jela od mesa niske masnoće;
  • sirovi niske masnoće;
  • Zeleni čaj (usporava razvoj malignih tkiva);
  • matice.

Povrće (kupus, brokula, tikvice, itd.) Prvenstveno su uključeni u izbornik za bolest.

Pomažu u borbi protiv tumora koji nastaju jer sadrže snažan antioksidans (vitamin C), a također inaktiviraju suvišne estrogene. Preporuča se jesti povrće u sirovom obliku ili nakon obrade s parom. Postoje mnogi recepti za takva jela od povrća, koja pomaže u diversifikaciji prehrane u raku dojke i uključuju različite vrste povrća u prehrani.

Značajke prehrane u postoperativnom razdoblju

Proces oporavka nakon kirurškog zahvata za rak dojke traži dosta vremena, prvenstveno ovisi o stupnju lezija unutarnjih organa. Posebnu ulogu ima posebna dijeta za rak dojke, nakon svega, hrana nakon operacije onkologije, kao i kemoterapija i postupci ozračivanja, uzrokuje mučninu i pacijent jednostavno odbija jesti.

Međutim, to su proizvodi koji moraju nadopuniti tijelo s hranjivim tvarima potrebnim za oporavak (selen, željezo, vitamin C, itd.), Te također spriječiti pojavu hypovitaminosis. Poželjno je izbalansirati pacijentov izbornik, uključujući proteinske hrane, povrće i voće, i kiselih mliječnih proizvoda. Ni u kojem slučaju glad nije neprihvatljivo.

Prije svega nakon kemoterapije, pogođeni su cirkulacijski sustav, a broj leukocita u krvi se smanjuje. To može pridonijeti gljivičnim, bakterijskim i zaraznim bolestima. Stoga je neophodno povećati leukocite jedući se jela od povrća s povrćem, ribom, pilećim juhama (može se jesti govedina), posebno potrebno je dodati repe, školjke, mrkve u prehranu.

Naravno, možete podići razinu leukocita u krvi i lijekovima uzimajući različite lijekove (Leucogen, Granocyte, Imunofan, itd.). Međutim, mnogo je učinkovitije upotrebljavati lijekove i prehranu u isto vrijeme.

Nakon operacije za uklanjanje tumora preporučuje se ne samo pravilna prehrana, već i obilje piće koje će ukloniti toksine, ostatke lijekova i metaboličke proizvode iz pacijentovog tijela.

Dakle, zeleni čaj je vrlo učinkovit u borbi protiv raka. Čaj sadrži polifenole (antioksidante), sprječavaju reprodukciju stanica raka. Zato, dnevni izbornik trebao bi sadržavati zeleni čaj.

Ispravno odabrana prehrana za rak dojke može povećati otpor tijela i pridonijeti borbi protiv tumora.

Proizvodi koji se ne smiju konzumirati

Prehrana za rak dojke i prije i nakon operacije uključuje potpunu isključenost takvih proizvoda:

  • kave;
  • Coca-Cola (i ostala slatkasta gazirana pića);
  • jak čaj;
  • kolači i razni slatkiši;
  • alkohol;
  • masnoće, masno meso;
  • margarin i masno mlijeko;
  • ukiseljeno povrće;
  • oštre, dimljene jela;
  • očuvanje, u kojem se nalazi ocat;
  • prerađeni sir;
  • gljiva;
  • slana jela.

Šećer i slatko jelo mogu doprinijeti pojavi recidiva raka.

Ako konzumirate jednostavne ugljikohidrate, osobito šećer, u velikim količinama, osoba se oporavlja i dobiva na težini, što stvara povoljne uvjete za razvoj raka.

Alkohol je strogo zabranjen za rak dojke, čak i upotrebom nekoliko puta tjedno, au malim količinama moguće je izazvati razvoj tumora.

Liječnici su kategorički protiv pacijenta koji se vraća na svoje loše navike nakon operacije, to se odnosi ne samo na alkohol, već i zloupotrebu slatke ili masne hrane. To je neophodno kako bi se spriječilo ponovljeno vraćanje pacijenta na operativni stol.

Glad u slučaju raka

Postoje slučajevi kad je medicinska znanost nemoćna, a osoba je prisiljena ostati sama sa svojom bolesti (obično zanemarivom razinom raka). I liječiti, pacijent odlazi na netradicionalne metode, osobito na gladovanje. Ova metoda, kao i svaka druga, ima svoje prednosti i nedostatke, navijače koji favoriziraju ljekovito gladovanje i protivnike.

Žgaravica u raku smanjuje vjerojatnost širenja metastaza, što daje mogućnost preživljavanja. Postoji teorija da se tijekom posta tkiva koja okružuju tumor pojačavaju. Organizam, koji ne prima hranjive sastojke, počinje uništiti neoplazmu i time sam liječi.

Kursivni post se također koristi u tradicionalnoj medicini, često imaju snažan pozitivan učinak na tijelo, iako ima niz nuspojava. Međutim, post, koji se koristi protiv raka, službena medicina ne pozdravlja, naprotiv, puna i redovita prehrana u raku dojke se pretpostavlja kao obvezatna.

Vjeruje se da bilo koji oblik gladovanja značajno smanjuje protok hranjivih tvari u tijelo, i stoga smanjuje vjerojatnost oporavka.

Ukratko, vrijedno je reći da je s rakom, a posebno nakon operacije, hrana nužno mora biti pod kontrolom pacijenta. Promatrajući prehranu za rak dojke, moguće je prilagoditi se uz fizičko stanje i psihološko zdravlje, kao i poboljšati imunitet.

Je li vam članak pomogao?

Javite nam o tome - ocijenite to

(4 glasova, prosjek: 4,00 od 5) Učitavanje.

Prehrana za rak dojke

Nedavne znanstvene studije pokazuju da je prehrana u karcinomu dojke, osobito, odgovorna za predviđanje ove onkologije. No, usklađenost s jedinom prehranom nije sposobna spriječiti nastanak karcinoma ili suzbijanje onkologije dojke. U većini slučajeva, stručnjaci navode pozitivan učinak zdrave prehrane (niske masnoće i velika količina povrća i vlakana) i umjerenu tjelesnu aktivnost.

Može li odgovarajuća prehrana spriječiti rak dojke?

Nema posebnih dijeta koje mogu zaštititi osobu od raka. Stručnjaci pokazuju da ispravno odabrana prehrana s onkologijom dojke aktivacijom imunološkog sustava može smanjiti rizik od recidiva i poboljšati rezultate antikancerogene terapije.

Normalizacija težine smanjuje rizik od primarnog raka i relapsa raka dojke. Kontinuirano održavanje zdrave tjelesne težine može spriječiti rak dojke. Suvremene studije pokazale su da su žene koje su postale prekomjerne težine nakon utvrđivanja onkološke dijagnoze imale povećanu vjerojatnost ponovnog pojavljivanja raka dojke nakon operacije. Zdravi plan prehrane za takve pacijente također treba uključivati ​​umjerenu vježbu.

Niska razina potrošnje masti smanjuje broj ponovljenih procesa raka. Prema statistikama, žene čija je prehrana uključivala 25% manje masti, razdoblje rehabilitacije nakon operacije raka dojke bilo je povoljnije od pacijenata na tradicionalnoj prehrani. Nedavne statističke studije pokazale su da žene u postmenopauzi koje konzumiraju ograničenu količinu masti i one s tradicionalnom prehranom izložene su jednake šanse za razvoj recidiva.

Nema proizvoda ili prehrambenih dodataka koji izravno uzrokuju rak. Mnogi bolesnici nakon dijagnoze maligne novotvorine liječnika raka dojke preporučuju da u prehranu uključe dodatke vitaminima i mineralima. Konkretno, tijekom razdoblja rehabilitacije, onkolozi bi trebali konzumirati dovoljne količine vitamina A i kalcija.

Do danas se aktivno znanstveno istraživanje nastavlja na odnos između razvoja onkologije dojke i posebne prehrambene prehrane. Liječnici, nutricionisti preporučuju da pacijenti s rakom dojke pridržavaju sljedećih pravila:

  1. Držite svoju težinu unutar normalnih granica. Zbog toga bi pacijenti trebali izračunati svoju idealnu težinu prema indeksu tjelesne mase.
  2. Jedi što više povrća i voća što je više moguće.
  3. Pokušajte ograničiti količinu masti na 20% ukupnog broja kalorija. To je prilično teško to učiniti jednokratno. Liječnici preporučuju postupno smanjivanje sastava hrane hrane. Prije svega, potrebno je isključiti proizvode s najvišim udjelom masti (pržene hrane i margarina).
  4. Uključite se u dnevnu hranu s visokim sadržajem omega-3 masnih kiselina.
  5. Izbjegavajte korištenje trans masti, crvenog mesa i pušenih proizvoda.

Važno je znati: Prehrana i život nakon raka: što možete jesti i raditi, a što ne možete?

Značajke dijeta

Pojedini plan prehrane treba razviti dijetetičar koji uzima u obzir osobitosti stanja organizma, tip konstitucije i prirodu metaboličkih procesa. Većina istraživača ukazuje na to da je kurativna svojstva sastojaka hrane poboljšana njihovim integriranim unosom. Mnogo je prikladno uravnotežiti prehranu s bjelančevinama, ugljikohidratima i mastima masti nego povećati količinu hrane.

Smetnje nakon raka također uključuju povećanu količinu biljne hrane. Takva prehrana omogućuje tijelu da osigura ne samo hranjive tvari i energetske tvari, nego i podiže imunološki sustav.

U uvod: Nutricionizam pacijenata s rakom: 11 najvažnijih proizvoda

Dijeta u raka dojke: preporučeni prehrambeni dodaci i vitamini

  • Vitamini C i E. Potrebna količina tih tvari može biti uključena u prehranu u obliku najmanje deset vrsta voća i povrća. U organizmu pacijenata oboljelih od raka, askorbinska kiselina treba primjenjivati ​​dnevno u količini od 2000 mg. Svakodnevni zahtjev za vitamin E je 400 međunarodnih jedinica.
  • Protein soje, koji je vrlo koristan za pacijente s rakom. No doza ovog sastojka do danas ostaje kontroverzna. Mnoge vrste mahunarki također sadrže dovoljan broj zaštitnih fitokemikalija.
  • Coenzyme Q 10. Ovaj element sudjeluje u procesima oslobađanja intracelularne energije. Tijekom stresnih situacija, kemoterapije i kirurškog zahvata, aktivnost energetskih reakcija se smanjuje. Dnevni unos 60-120 mg koenzima Q 10 je sposoban dati tijelu dovoljno energije.
  • Sumpor i aminokiseline igraju važnu ulogu u procesima detoksifikacije jetrenog tkiva. Antioksidativne tvari moraju nužno ući u hranu nakon kemoterapije.
  • Vitamin D3 također ima zaštitna svojstva. Ova tvar može se sintetizirati u koži izravnom sunčevom svjetlošću. U prisustvu onkologije kod žena, dodatan unos vitamina D3 pridonosi prevenciji osteoporoze raka. Odličan izvor ovog vitaminskog kompleksa su masne vrste riba (pastrva, losos, tuna, haringa itd.). Riblji proizvodi također se smatraju bogatim izvorom omega-3 masnih kiselina, koji imaju protuupalno i imunostimulirajuće djelovanje.

Prehrana za rak dojke treba uravnotežiti proteinima, ugljikohidratima, mastima, vitaminima i mineralima. Također, iz prehrane bolesnika s rakom potrebno je isključiti uporabu toksičnih proizvoda. Pacijenti s liječnicima tumora dojke posebno se preporučuju da se odreknu jakih alkoholnih pića i pušenja duhana.

Pravilna prehrana s rakom dojke

Nećemo osporavati važnost terapija lijekovima u liječenju raka dojke, možemo samo reći da je, zajedno s medicinskim postupcima i usklađenost sa medicinskim preporukama zdrave prehrane u raka dojke na vrijeme donosi spasenje vrijeme.

To ne znači da morate promijeniti radikalno prehranu, samo napraviti prilagodbe, bez hrane izaziva rast tumora i dodavanjem prehranu namirnice koje pomažu zaustaviti ili čak obrnuti proliferaciju stanica raka.

Proizvodi za spašavanje

Do korisnih proizvoda u prvom redu odnosi hranu s visokim sadržajem omega-3 kiselinama, a to su: plave ribe i morskih sve vrste plodova mora (algi, škampi, dagnje, itd), orahe ili posebne dodatke koji sadrže omega-3. Ova kiselina je antioksidans, što znači neutralizira djelovanje elemenata koji uništavaju tijelo, koji izazivaju rast tumora (slobodni radikali). I proteini koji se nalaze u ribama lako se apsorbiraju u tijelu.

Osim ribe djelovanja antioksidansa imati voće i povrće, osobito one koje sadrže vitamine A, C, E i selena (mrkva, rajčice, jabuke, češnjak, orasi i sjemenke). Znanstveno je dokazano da likopen sadržan u rajčici sprečava reprodukciju malignih stanica.

Antioksidantni broj jedan je zeleni čaj, bez nje ne bi trebalo postojati nikakva dijeta za rak dojke. Svakodnevno korištenje pet malih čaša ovog pića dovodi do smrti proteinskog aktina, koji je u tumoru.

Začini poput češnjaka i chilija su izvrsni asistenti u liječenju raka dojke. Chili papar sadrži tvari koje mogu uništiti stanice raka, ostavljajući netaknuto zdravo tkivo. Češnjak također ima istu imovinu. Studije su pokazale sposobnost ovog začina da uništi tumorske stanice. Kako biste poboljšali učinak prije konzumacije, češnjak treba rezati i ostaviti da leći 15 minuta.

Još jedno povrće potrebito u prehrani bolesnika s rakom dojke je luk. On je jednako aktivan u uništavanju slobodnih radikala. Posebno su učinkovite sorte s jakim mirisom.

Budući da rak dojke ograničava ili isključuje meso iz prehrane, moguće je zamijeniti nedostatak proteina uz pomoć fermentiranih mliječnih proizvoda sa smanjenim sadržajem masti. Mliječna kiselina sadržana u tim proizvodima sprječava proliferaciju stanica raka.

Među proizvodima koji bi trebali biti uključeni u prehranu za rak dojke su sve vrste kupusa, podočnjaka, lanenog sjemena i maslinovog ulja, mekinje i žitarice.

Proizvodi koji su isključeni

Ovi proizvodi su sve rafinirani šećer, mlijeko - čokolada, sladoled, bijele brašna, slatkiše i kolače, koje sadrže rafinirane masti (margarina), kao i životinjskih masti. Isključenje konzumacije crvenog mesa i alkohola.

Uz hormon ovisni rak, isključuju se proizvodi koji sadrže fitoestrogene - soja i sve mahunarke, hmelj, crveno grožđe. Također biste trebali voditi brigu o mlijeku, jer najčešće daju trudne krave u kojima se razina estrogena povećava u tijelu.

Mliječni proizvodi trebaju biti što manji od masti. U raku dojke, pacijent bi trebao primiti većinu masti iz biljne hrane.

Kako biste trebali jesti s rakom dojke?

Prekomjerna težina izravno je povezana s razvojem malignih tumora. Uostalom, estrogeni, koji su uzrok raka dojke, nastaju u masnom tkivu. Stoga, ako je prekomjerna tjelesna težina, treba postupno smanjivati. Ali čak i oni koji nisu imali dodatnih kilograma prije bolesti, mogu birati tijekom liječenja. To je zbog nuspojava nekih lijekova koji se koriste u liječenju raka dojke, kao i promjena u načinu života i stresa.

Prehrana za rak dojke trebala bi se temeljiti na biljnoj hrani uz dodatak gore opisanih izvora masnoća i bjelančevina. O prženim uljem, mesom, krumpirom, prženim jajašcima i slaninom morat će se zaboraviti.

Potrebno je konzumirati više tekućine (kava i vruća čokolada ne pripadaju tekućini), a također se pridržavati frakcijske hrane - da se hrana postupno, ali često.

Kao što možete vidjeti, prehrana za rak dojke temelji se na uobičajenim načelima pravilne prehrane i ne predstavlja nikakve posebne poteškoće. Morat ćete se držati ovog plana ne samo tijekom razdoblja liječenja, već iu narednim godinama, što će smanjiti šanse za povratak.

Kako sam se riješio mastopatije? Samo sam svaki dan nosila... Pročitajte više

Dijeta za rak dojke

Načela dnevne prehrane imaju veliku preventivnu i ljekovitu vrijednost za pacijente s rakom. Da bi se postigli najuspješniji rezultati u liječenju, dijeta za rak dojke jednostavno je potrebna.

Upoznat ćemo se s glavnim savjetom stručnjaka iz područja onkologije i prehrane.

Što je dijeta za rak dojke?

Bilo koja shema prehrane za rak trebala bi se temeljiti na korištenju potpune i uravnotežene sastav proizvoda koji bi osigurao sve vitalne potrebe tijela u tako teškom razdoblju za njega.

Kako bi se osiguralo da tijelo u potpunosti apsorbira hranjive tvari i hranjive tvari koje su stigle iz hrane, prehrana je propisana frakcijskim, u malim obrocima, ali češće nego 3 puta dnevno. Optimalno je šest obroka dnevno.

Potrebno je slijediti režim za piće: dovoljna količina tekućine (u obliku čiste vode bez plina) u tijelu pomaže osloboditi tijelo toksičnih tvari, metaboličkih proizvoda i ostataka lijeka.

Proizvodi trebaju biti što je moguće svježe i korisnije. Ti proizvodi koji se mogu jesti sirovi, moraju se jesti sirovi, a ostatak se može posuditi kratkom toplinskom obradom. Ni u kojem slučaju ne proizvodite pržiti, osobito u velikim količinama ulja: masnih jela, kao i pržene hrane, mogu sadržavati velike količine kancerogenih tvari koje će samo komplicirati situaciju s tom bolesti. Također su zabranjeni i drugi potencijalni karcinogeni. Prije svega, to su jela iz fast food restorana, poluproizvoda, konzerviranih, aromatiziranih, toniranih proizvoda, kao i proizvoda s GMO sadržajem. Zapamtite da je prirodnost proizvoda glavni kriterij njihovih prednosti, a umjetni aditivi i konzervansi zdravlja, nažalost, neće dodati.

Mnoge žene, nakon saznanja o dijagnozi, gube apetit i jedu samo povremeno, često zaboravljajući ili ne žele jesti. Stručnjaci za prehranu ne savjetuju da odbijaju jesti: samo u doba bolesti, vaše tijelo treba podršku, kao nikada prije, s korisnim hranjivim tvarima, vitaminima, mikro i makro elementima. Tijelo treba snage za borbu protiv bolesti, a za to treba dovoljnu količinu hranjivih tvari.

Na temelju studija, znanstvenici su identificirali nekoliko temeljnih uvjeta koji povećavaju šanse za oporavak raka dojke gotovo su udvostručeni. Navodimo ih:

  1. Smanjenje dnevnog unosa kalorija za 1/3 zbog ograničenja ugljikohidratne hrane.
  2. Povećanje sadržaja proteina u hrani za 1/3.
  3. Dnevna konzumacija od najmanje pet porcija voća i povrća (svježi voćni sokovi su također uključeni).
  4. Isključenje hrane koja sadrži potencijalne karcinogene i umjetne aditive.
  5. Povećajte tjelesnu aktivnost u obliku redovitih pješačkih ture 30 minuta brzo.

Obnova pacijenata također je olakšana jogom.

Izbornik prehrane za rak dojke

Zamislite približnu verziju tjednog izbornika za prehranu raka dojke.

  • Doručak. Zobeno brašno s obrano mlijeko, zeleni čaj.
  • Predgriz. Sendvič od raženog kruha s tikvom od tikvice, šalice soka od sušenog voća.
  • Ručak. Borsch s grahom (bez mesa), dio goveđeg mesa od zečeva, salata od cikle, biljni čaj.
  • Popodnevni čaj. Ručak od badema.
  • Večera. Kolač od kupusa, kriška kruha od Borodina, šalicu zelenog čaja.
  • Prije odlaska u krevet - šalicu jogurta.
  • Doručak. Reza s bobicama maline, šalicu zelenog čaja.
  • Predgriz. Banana.
  • Ručak. Juha svježeg kupusa, dio pečene ribe s zelenilom, Borodino kruh, šalicu kompote.
  • Popodnevni čaj. Kruh od cjelovitog zrna s komadićem sira s malo masnoće, čašom soka od jabuka.
  • Večera. Vinaigrette s kriškom tamnog kruha, šalicu zelenog čaja.
  • Prije odlaska u krevet - prirodni jogurt bez zaslađivača.
  • Doručak. Pice od riže, šalicu čaja s mlijekom.
  • Predgriz. Jabuka.
  • Ručak. Dio juha od graška, piletina u pećnici s paprikom, kriška tamnog brašna, zeleni čaj.
  • Popodnevni čaj. Podružnica grožđa.
  • Večera. Kukuruzni kašuti, salata od rajčice i kupusa, kruh od Borodino, šalica soka od sušenog voća.
  • Prije odlaska u krevet - šalicu jogurta.
  • Doručak. Udio salate od voća, zelenog čaja.
  • Predgriz. Sok od mrkve, cijelo zrnato krzno.
  • Ručak. Suha juha od brokule, lonca s mrkvom, raženi kruh, šalica za sagorijevanje.
  • Popodnevni čaj. Dvije breskve.
  • Večera. Salata od mora kale, komad kuhane ribe, kriška tamnog kruha, šalicu zelenog čaja.
  • Prije odlaska u krevet, šalicu ryazhenke.
  • Doručak. Lončica od rezanog sira, šalicu čaja s mlijekom.
  • Predgriz. Kruška, jogurt.
  • Ručak. Posluživanje juhe od celera, povrće gulaš, kruh od cjelovitog zrna, šalicu zelenog čaja.
  • Popodnevni čaj. Šačica neslanog kikirikija.
  • Večera. Parne kolače od purana, salata od krastavaca i rajčice, kriška crnog kruha, šalicu kompote.
  • Prije odlaska u krevet, šalicu mlijeka.
  • Doručak. Jabuka, pečena s kravljim sirom, šalicu zelenog čaja.
  • Predgriz. Porcija voćne salate s jogurtom.
  • Ručak. Dio rižine juhe, salata od šparoga grah s češnjakom, kruh od cjelovitog pšeničnog žita, šalicu komadića od suhog voća.
  • Popodnevni čaj. Grejp.
  • Večera. Patlidžani s sirom, kriška tamnog kruha, sok od mrkve.
  • Prije odlaska u krevet - šalicu jogurta.
  • Doručak. Parne čaše, čaša soka od naranče.
  • Predgriz. Salata s mrkvom i jabukom s jogurtom.
  • Ručak. Zobena kaša, salata od povrća s zelenilom, parna riblja fileta, kriška kruha od Borodina, šalicu zelenog čaja.
  • Popodnevni čaj. Šalica bobica.
  • Večera. Pečene tikvice s rajčicama, krišku tamnog kruha, mrkve i sok od jabuka.
  • Prije odlaska u krevet - jogurt.

Izbornik možete mijenjati po želji, uključujući i vaša omiljena jela s popisa dopuštenih proizvoda. Proizvodi trebaju biti kuhani u dvostrukom kotlu, pečeni ili kuhani. Ne primjenjujte velike dijelove: dodatnu hranu koju jedu, kako kažu, "hrani tumor". Pazite na stalnu prisutnost povrća, zelenila i voća na stolu. Potpuno odustati od slatkiša: brzi ugljikohidrati pridonose rastu tumorskih stanica. Bolje je zamijeniti slatkiše i kolače voćem i bobicama.

Dijeta Recepti za rak dojke

Nudimo vam nekoliko recepata koji se mogu pripremiti promatranjem prehrane za rak dojke.

Trebat će nam zamrznuti voće ili bobice (trešnja, jagoda, ribiz, kivi, itd.) I mlijeko (može se zamijeniti jogurtom ili kefirom).

Dobivamo iz smrzavog bobica ili voća, zaspimo u miješalici, ulijimo isti mliječni proizvod i šaljemo minutu. Rezultat je mješavina tijesta, čija gustoća ovisi o omjeru količine voća i mlijeka. Ako stavite više voća, masa će postati deblja.

Stavili smo ga u vaze i poslužili.

  • Tjestenina od sira za sendviče

Trebamo: 0,5 litara fermentiranog mlijeka, 0,5 litara kefira, 0,25 litara jogurta, pola limuna.

Pomiješajte u mliječnim proizvodima i žličicu limunovog soka. Sita ili cjedilo koje prekrivamo gaze (u 4 sloja), postavit ćemo na nju pripremljenu masu. Odozdo zamjenjujemo posuđe za protok sirutke i sakrijte ga u hladnjak 1.5 dana.

Gotova tjestenina od sira trebala bi dobiti laganu konzistenciju, pogodnu za primjenu na kruh.

Ako želite, paste možete dodati češnjak, kopar, začine ili druge omiljene sastojke.

Trebat će nam: velika i slatka jabuka, 150-200 g svježeg sira, jedno jaje.

Apple trljao na grater, dodajte svježi sir i jaje. Temeljito izmiješajte, postavite na kalupe na vrh. Stavljamo u mikrovalnu pećnicu punom snagom 5-7 minuta, ali možete peći u pećnici. Spremni doručak može se posuti cimetom.

Ako nema jabuke, može se uspješno zamijeniti banana, bundeve ili kruške, po vašem ukusu.

Trebamo: jednu tikvicu, četiri mala ili dva velika mrkva, četiri krumpira, jedan luk, češanj češnjaka, malo kiselo vrhnje ili mlijeko (može biti bez), sol, 50 g krutog dijetnog sira, zelje. Ako ima komada bundeve, možete je dodati.

Povrće i luk očistiti i narezati, slati i kuhati dok ne kuha. Pomaknite se zajedno u miješalicu s češnjakom češnjaka, ponovo kuhajte i izvadite iz vrućine.

Kada poslužite na svakoj ploči, stavite žlicu kiselog vrhnja ili malo mlijeka, pospite s ribanim sirom i zelenilom. Za juhu se može poslužiti krekeri od raženog kruha.

  • Cvjetača cvjetača

Trebat će vam: 0,5 kg cvjetača, jedan mrkva, jedan luk, 2-3 jaja, 150 ml mlijeka, 3 žlice raženog brašna, zelje, 150 g tvrdog sira.

Odvojite kupus i kuhajte 10 minuta, isušite vodu. Mrkva i luk crusite i pustite u tavu (dodaje malo biljno ulje). Dodajte ohlađeni kupus, pokrijte poklopac i gulaš 15 minuta. U međuvremenu povezujemo i miješamo jaja, brašno i mlijeko, sol. Možete dodati začin na svoj ukus. Ulijte u pirjano povrće, pospite vrhom ribanog sira, pokrijte poklopac i ostavite 10 minuta. Prije posluživanja, pospite koprom ili peršinom.

Promjena u prehrani, naravno, neće liječiti onkološku bolest. Ali poštivanje ovih preporuka o prehrani pomoći će u jačanju imunološke obrane tijela, lakše je i bez posljedica prijenosa zračenja i kemoterapije, kako bi se ubrzao proces popravljanja tkiva u postoperativnom razdoblju.

Dijeta za rak dojke važan je korak na putu oporavka i punog aktivnog života.

Što se ne može jesti s rakom dojke?

Na popisu hrane koja se ne bi trebala koristiti za rak dojke, postoje:

  • masni mliječni proizvodi;
  • vatrostalne masti, margarini, maslac;
  • masno meso, bogat bujon;
  • prženi, dimljeni, ukiseljeni proizvodi;
  • Slatkiši i svi proizvodi koji sadrže šećer;
  • slani obroci;
  • vruće paprike;
  • pakirani sok, gazirana i ne-gazirana slatka trgovina;
  • ukiseljene krastavce, jabuke i kupus, kisele marelice i marinade;
  • očuvanje (i dućan i dom);
  • proizvodi s konzervansima i ocem (osim jabuke);
  • gljive;
  • svježe kolače, bunice, proizvodi od bijelog brašna;
  • prerađeni i slanuti sir;
  • kava, čokolada;
  • alkoholna pića, nikotin.

Što možete jesti s rakom dojke?

Popis dopuštenih proizvoda za rak dojke je vrlo raznolik:

  • voće (marelice, breskve, jabuke, naranče, kruške, grožđe, banane, kivi, grapefruit, limuni);
  • povrće (paprike, tikvice, tikvice, kupus, mrkva, patlidžani, kukuruz, repa, celer, rajčica, krastavci, rotkvice);
  • bobice (borovnice, brusnice, borovnice, maline, trešnje, guske, jagode, ribizle, masline);
  • dinje (dinja, bundeva, lubenica);
  • mahunarke (grašak, razne vrste graha, uključujući grašak šparoga, leće);
  • Svježe stisnute prirodne sokove;
  • morski kelj;
  • češnjak, luk, poriluk;
  • različite vrste zelenila (peršin, ružola, salata, kopar, korijandar);
  • žitarice, žitarice (heljda, proso, riža, ječam i žitarice, zob);
  • ribe (osobito crvene ribe);
  • biljno ulje (suncokrino nerafinirano, maslinovo ulje, kukuruz, sezam, laneno ulje, ulje bundeve);
  • niske masnoće i mliječne proizvode s niskom masnoćom (punomasno mlijeko, svježi sir, žvakav mlijeko, jogurt, rastopljeno mlijeko, fermentirano mlijeko, jogurt, kvasac, neustrašivi prehrambeni sirevi);
  • bijelo mršavo meso (piletina, kunić, purica);
  • suhi kruh iz tamnih sorata brašna;
  • zeleni čaj;
  • mineralna voda bez plina.

Medicinski stručni urednik

Portnov Alexey Alexandrovich

Obrazovanje: Nacionalno medicinsko sveučilište Kyiv. AA Bogomoleti, specijalnost - "Medicinski posao"

O Nama

Svake godine povećava se broj ljudi koji imaju benigne lezije na koži - fibromi. Bolest ove vrste može se pojaviti i kod djeteta i odrasle osobe. Fibroma - što je to, koji su njezini simptomi i liječenje, kakve vrste bolesti postoje.

Popularne Kategorije